Các nguyên liệu cần có để làm xúc xích xào chua ngọt
Để chế biến xúc xích chua ngọt CHUẨN tại quán thì trong khâu chuẩn bị cần có những nguyên liệu sau:
- Xúc xích Artisanfinefood: 4 cái
- Sốt chua ngọt cay: 5 muỗng canh
- Ớt bột: 2 thìa cà phê
- Hành tím: 3 củ
- Tỏi: 3 tép
- Hạt điều: 2 muỗng canh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Rau trang trí: rau mùi, xà lách
Xúc xích xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
3 bước làm xúc xích sốt chua ngọt thơm lừng đơn giản tại nhà
Bước 1: Chiên xúc xích
Bạn cắt xúc xích một góc trên bề mặt xúc xích để không bị gãy. Làm tương tự cho đến hết.
Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho vào khoảng 1 thìa canh dầu ăn rồi cho xúc xích vào chiên cho đến khi chín vàng đều các mặt. Sau đó vớt ra để ráo dầu.
Bước 2: Tiến hành xào xúc xích với sốt chua ngọt
Củ tỏi và hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
Tiếp theo, cho 2 muỗng canh dầu điều vào chảo, sau đó cho tỏi băm và hẹ tây vào xào cho thơm. Khi tỏi và hẹ thơm, cho 5 muỗng canh tương ớt chua ngọt và 2 muỗng cà phê ớt bột vào trộn đều.
Cuối cùng, cho xúc xích vào chảo sao cho xúc xích phủ đều nước sốt ở các mặt. Xào trên lửa nhỏ trong 2 phút để xúc xích thấm sốt, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 3: Trang trí và hoàn thành
Xếp xà lách và ngò rí ra đĩa, sau đó xếp xúc xích lên trên và thưởng thức. Món ăn có màu vàng đẹp mắt do được chiên trong dầu đều, thấm đẫm vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay. Xúc xích giòn bên ngoài và mềm bên trong. Ăn kèm với hành, tỏi phi thơm lừng mời gọi.
Cách làm xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn độc đáo
Xúc xích rim chua ngọt là món ăn đậm chất “tây” này nhưng chỉ được biến tấu một chút với gia vị Hàn Quốc, xúc xích trở nên thơm ngon và chuẩn theo khẩu vị châu Á. Món ăn rất dễ làm và hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Xúc xích Artisanfinefood 300g,
- Nửa củ hành tây,
- 1/4 quả ớt chuông,
- Cà rốt
- Bí xanh (Zucchini).
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
Để món xúc xích xào chua ngọt thêm thơm ngon, bạn có thể chọn những sản phẩm xúc xích có sẵn của nhà Artisanfinefood. Sản phẩm xúc xích của Artisanfinefood luôn đề cao vấn đề chất lượng, dinh dưỡng và hương vị.
Xem thêm các sản phẩm xúc xích: https://artisanfinefood.com/xuc-xich
Các bước thực hiện
Bước 1: Pha nước sốt
- 2 thìa tương cà
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu hào
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1/2 muỗng cà phê tinh bột sắn đã hòa tan trước đó trong 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc (không bắt buộc, nếu không có thì bỏ qua phần này)
Xúc xích xào chua ngọt kiểu Hàn thường có thêm mè rang
Xúc xích có thể xắt lát, hBước 2: Chuẩn bịoặc cắt khúc rồi chẻ hoa, chẻ làm tư, trụng sơ qua nước sôi.
Rau củ xắt quân cờ vừa miệng ăn.
Bước 3: Xào với sốt chua ngọt Hàn Quốc
Cho chút dầu ăn vào chảo. Đợi nóng cho tỏi băm, xúc xích và rau củ vào xào đều chừng vài ba phút. Sau đó cho hỗn hợp nước sốt vào đảo nhẹ và nấu thêm một phút nữa. Bày ra đĩa, rắc mè rang lên trên, dùng với cơm nóng.
Món ăn này đáp ứng nhu cầu với vị chua nhẹ của tương cà, mặn ngọt, các loại rau củ chỉ đảo nhẹ để giữ độ giòn, mùi thơm của dầu mè và vừng rang.
Đồ ăn kèm với món xúc xích rim chua ngọt?
Xúc xích sốt chua ngọt sau khi chế biến có màu vàng đẹp mắt do được chiên trong dầu điều, thấm đẫm vị chua ngọt cay cay rất vừa miệng. Bên ngoài dai, bên trong giòn, vàng vàng, mềm ngọt, phảng phất mùi tỏi và hành phi rất thơm và dễ chịu. Ăn với cơm nóng thì quả là siêu "đưa cơm"!
Xúc xích chua ngọt ăn kèm bánh mì sandwich, xà lách rất hấp dẫn
Bạn cũng có thể ăn kèm với lát bánh mì sandwich cũng rất hợp lý. Món ăn này phù hợp với những gia đình có con nhỏ nên chắc chắn sẽ siêu “ưa chuộng” trong những bữa cơm cuối tuần hay tiệc chiêu đãi gia đình đấy!
Địa chỉ mua xúc xích để an toàn, chất lượng
Để món xúc xích chua ngọt ngon hơn và quan trọng nhất là bổ dưỡng thì việc lựa chọn địa chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng, uy tín là chủ đề được nhiều người quan tâm.
Xúc xích tươi ngon tại Artisanfinefood
Artisanfinefood - thương hiệu số 1 trên thị trường là địa chỉ uy tín mà bạn có thể mua xúc xích làm sẵn để chế biến món xúc xích sốt chua ngọt cho gia đình của mình. Thương hiệu Artisanfinefood ra đời từ niềm đam mê nghệ thuật nấu nướng và sự thấu hiểu những nhu cầu khác nhau của người dùng. Đến với Artisanfinefood, bạn sẽ hài lòng với chất lượng xúc xích tuyệt hảo, được làm thủ công trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Philippines.
Tất cả các sản phẩm xúc xích của Artisanfinefood đều được chế biến từ thịt lợn và thịt bò,....cao cấp, chọn lọc, sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo bí quyết gia truyền của Artisanfinefood. Gỗ sồi hun khói cao cấp nhập khẩu từ Châu Âu dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt, hiện đại và khép kín.
Các sản phẩm xúc xích bò, xúc xích gà, xúc xích heo đặc sản được chế biến với hương vị thơm ngon độc đáo, đậm đà và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Trên đây là cách làm xúc xích xào chua ngọt mà Artisanfinefood muốn gửi đến các bạn. Hy vọng những thông tin trên thực sự hữu ích với bạn và giúp bạn làm được món ăn hấp dẫn cho bữa tối gia đình thêm ngon miệng. Để tìm hiểu thêm về sản phẩm cũng như chọn mua hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua thông tin sau:
- Thương hiệu: Artisanfinefood
- Website: https://artisanfinefood.com/
- Địa chỉ: 78 (S32-1) Phạm Văn Nghị, Khu Sky Garden 1-R1-1, P.Tân Phong, Quận 7, TP.Hồ Chí Minh
- Hotline: 1900.886.675
- Mail: cskh@artisanfinefood.com
