thumbnail

Phô Mai Emmental Nhập Khẩu Thụy Sĩ Giá Tốt Tại Artisanfinefood

Lọc

Giá sản phẩm

Trên 1 triệu
Dưới 1 triệu
Dưới 500 nghìn
Từ 100 nghìn đến 200 nghìn
Dưới 100 nghìn

Trọng lượng

70 G

icon

100 G

icon

160 G

icon

200 G

icon

220 G

icon

Phô Mai Emmental – người bạn đồng hành của các món ăn

Phô Mai Emmental là sản phẩm rất được yêu thích tại các nước phương Tây. Chúng có thể được sử dụng để ăn kèm với hoa quả tươi, burger, sandwich hoặc làm pizza,  ravioli cùng với thịt xông khói kiểu Ý prosciutto. Mặc dù được sử dụng khá phổ biến như vậy nhưng không phải ai cũng biết đến tính chất, đặc điểm của loại phô mai này. Vậy thì ngay bây giờ hãy cùng với Artisan khám phá một cách chi tiết nhé.

Phô Mai Emmental có màu vàng nhạt rất đẹp mắt

Emmental là gì?

Emmental là loại phô mai được làm từ nguyên liệu chính là sữa bò. Trải qua quá trình ủ tối thiểu là 4 tháng chúng sẽ có màu vàng nhạt đặc trưng đúng kiểu phô mai.

Cùng với đó là vị chua nhẹ giống với vị chua từ nhiên của hoa quả. Chính vì thế mà phô Mai Emmental khá là dễ ăn. 

Khi cầm đến miếng phô mai này, bạn sẽ thấy chúng không mềm nhưng lại hơi dẻo.  Nhiệt độ tan chảy của chúng khá thấp chính vì thế Phô Mai Emmental rất được ưa chuộng để chế biến các món ăn. 

Thưởng thức hương vị của Emmental sẽ thấy không quá gắt và rất dễ chịu. Điều này có được là nhờ vào những loại vi khuẩn được sử dụng để sản xuất ra chúng bao gồm có: Lactobacillus, Streptococcus thermophilus và Propionibacterium freudenreichii. Các loại vi khuẩn này sẽ tiết ra tạo thành bong bóng trên miếng phô mai ở giai đoạn cuối cùng trong quy trình ủ. 

Như vậy, Emmental là loại phô mai đáp ứng được cả phần nhìn lẫn hương vị mà không phải sản phẩm nào cũng có được.

Sản phẩm có hương vị nhẹ như mùi hoa quả

Sản phẩm có hương vị nhẹ như mùi hoa quả

Thành phần phô mai Emmental 

Thành phần chính làm nên phô mai Emmental đó là sữa. Đó là lý do vì sao mà chúng có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao và rất tốt cho người sử dụng. Bóc tách sản phẩm, chúng ta có thể thấy các loại dinh dưỡng chứa trong phô mai Emmental bao gồm: đạm, chất béo, protein, vitamin, các khoáng chất và canxi cao. 

Tổng hàm lượng các chất dinh dưỡng này sẽ cung cấp đầy đủ lượng linh dưỡng cần thiết cho hoạt động hằng ngày của cơ thể. Chính vì thế mà phô mai Emmental rất được yêu thích và lựa chọn sử dụng. Đặc biệt là đối với trẻ nhỏ hoặc những người đang cần sử dụng các sản phẩm cung cấp hàm lượng canxi lớn.

Công dụng của Emmental

Như đã đề cập ở phần đầu của bài viết, phô mai Emmental được sử dụng để làm rất nhiều món ăn khác nhau bởi hương vị dịu nhẹ và dễ ăn. Đặc biệt là chúng có khả năng tan chảy ở nhiệt độ thấp. Một vài cách để sử dụng phô mai Emmental đó là:

  • Sử dụng Emmental cùng với các loại hoa quả như táo, nho, đào và lê. Vì loại phô mai này có vị chua tự nhiên giống như các loại quả vậy nên khi ăn sẽ thấy rất hòa quyện. 
  • Được sử dụng để làm các món nướng, mỳ Ý, pasta, bánh pizza nhờ vào độ tan chảy tốt giúp kết dính các nguyên liệu trong món ăn một cách dễ dàng.  
  • Ăn kèm với bánh sandwich, hamburger… cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng hơn.
  • Trộn phô mai Emmental cùng với salad cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. 
  • Dùng với một vài món ăn nhẹ có uống cùng rượu vang cũng khá ngon miệng. Một số loại rượu kết hợp với Emmental vô cùng hòa quyện đó là: Merlot, Riesling, Beaujolais hoặc Champagne. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn chung cùng với các loại bia như: bia Bỉ, bia nhẹ hoặc bia đen
  • Sử dụng trong một vài loại nước sốt và bánh mì nướng.

Emmental được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau

Emmental được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau

Lưu trữ phô mai Emmental

Để luôn có được phô mai Emmental đảm bảo tươi ngon nhất thì cách bảo quản như thế nào là một điều mà bạn cần lưu tâm. Sau đây sẽ là cách giúp chúng ta có thể lưu trữ loại phô mai này tốt nhất. 

Phô mai Emmental nếu được bảo quản trong tủ lạnh thì sẽ có thể để được từ năm đến sáu ngày. Để tăng thời gian lưu trữ, bạn nên quấn chúng đúng cách. Hãy chèn giấy da vào giữa các lát phô mai. Tiếp đó là bọc toàn bộ gói phô mai bằng bọc nhựa.

Còn đối với khối phô mai thì chỉ cần quấn chúng thật chặt trong bao nhựa là được. Nên để chúng trong ngăn phô mai đông lạnh hoặc là các ngăn kéo rau. Tốt nhất là hãy để cách xa các loại thảo mộc cũng như gia vị có mùi quá nồng để không làm mất đi hương vị tự nhiên của sản phẩm.

Với cách làm trên, chúng ta có thể lưu trữ Phô mai Emmental tối đa một tháng để sử dụng. Vì vậy đừng bỏ qua nhé.  

Phô mai Emmental giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Phô mai Emmental hiện là một món ăn khá thông dụng nên tìm mua sản phẩm ở đâu chắc chắn sẽ không làm khó bạn. Chúng ta có thể tìm kiếm và mua chúng tại các siêu thị, cửa hàng hoặc các shop online chuyên cung cấp hàng nhập khẩu. Hãy chọn địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm có thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Một gợi ý cho bạn đó chính là Artisan – địa chỉ cung cấp thực phẩm nhập khẩu hàng đầu hiện nay. Chúng tôi có đa dạng các loại Phô mai Emmental để đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng. Giá bán giao động khoảng từ 90.000 – 120.000 đồng/100g phô mai.

Artisan địa chỉ cung cấp Phô mai Emmental chất lượng

Artisan địa chỉ cung cấp Phô mai Emmental chất lượng

Đó là những thông tin cơ bản về Phô mai Emmental mà Artisan muốn chia sẻ để bạn nắm rõ trước khi lựa chọn sử dụng.