Thịt gà cao cấp - đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn hoàn hảo

Thịt gà là món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dùng. Tuy nhiên, để chọn được thịt gà cao cấp đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng thì không phải là điều đơn giản. Các sản phẩm cao cấp có điểm gì khác so với thịt gà thường và công dụng của loại thịt này như thế nào đối với sức khỏe của người dùng? Hãy cùng Artisan khám phá trong bài viết dưới đây.

Thịt gà cao cấp là gì?

Thịt gà cao cấp là loại gà chất lượng cao được kiểm định chất lượng một cách nghiêm ngặt. Sản phẩm cần phải đạt được những tiêu chuẩn trong quy trình chăn nuôi, thủ tục thú ý, quy định về an toàn sản phẩm cũng như truy xuất nguồn gốc từ quá trình chăn nuôi đến khi giết mổ. Đồng thời, thực hiện các quy định nghiêm ngặt trong việc giám sát dịch bệnh và xây dựng vùng chăn nuôi an toàn. 

Thành phần dinh dưỡng trong thịt gà cao cấp

Các loại thịt gà cao cấp chứa hàm lượng dinh dưỡng cũng như calo khác nhau đối với mỗi bộ phận của cơ thể. Chúng sẽ được bán nguyên con hoặc từng phần để khách hàng lựa chọn sao cho phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của bản thân. Cụ thể như sau: 

• Trong 100 gram phần ức gà sẽ cung cấp cho người dùng:
• 165 calo
• 31 gram protein
• 3,6 gram chất béo
• Theo bảng thành phần phía trên thì lượng calo trong ức gà 80% là từ protein và 20% còn lại là từ chất béo. Đó là lý do vì sao mà ức gà cao cấp thường được chọn để dành cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng. 
• Trong 100gram phần đùi gà sẽ chứa: 
• 209 calo
• 26 gram protein
• 10,9 gram chất béo
• Như vậy 53% lượng calo trong đùi gà đến từ protein và 47% còn lại là chất béo. 
• Đối với 100gram phần cánh gà sẽ cung cấp:
• 203 calo
• 30,5 gram protein
• 8,1 gram chất béo
• Điều này cho thấy 64% lượng calo của cánh gà sẽ xuất phát từ protein và 36% chất béo. 

Công dụng của thịt gà cao cấp

Bất kể là loại thịt gà nào đi chăng nữa cũng sẽ có những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Trong quá trình chế biến thịt gà, chúng ta không nên sử dụng quá nhiều loại dầu mỡ. Như vậy sẽ đảm bảo cung cấp những chất dinh dưỡng sau cho cơ thể:

• Cung cấp canxi và vitamin D hỗ trợ xương và răng chắc khỏe.
• Choline và B12 có trong thịt gà chính là chất giúp cải thiện trí nhớ rất tốt.
• Tryptophan hỗ trợ trong việc tăng serotonin giảm nguy cơ trầm cảm .
• Sắt bổ sung máu và giảm bớt mệt mỏi.
• Giảm cholesterol có hại đối với cơ thể từ đó giúp tăng sức khỏe tim mạch.
• Thịt gà cao cấp cũng rất có lợi đối với khả năng sinh sản của hai giới.
• Giảm tỷ lệ phần trăm mắc phải các bệnh có liên quan đến đại trực tràng trong đó có cả ung thư.

Cách chế biến thịt gà cao cấp và hàm lượng calo trong món ăn

Thịt gà cao cấp là sản phẩm tương đối ít calo cũng như chất béo so với các loại thịt động vật khác. Nếu như muốn tăng hoặc giảm lượng calo, chúng ta cần phải lựa chọn cách chế biến phù hợp. 

Ví dụ như đối với 52 gram đùi gà không da, không xương đã được nấu chín có chứa 109 calo và 5,7 gram chất béo. Nhưng nếu chiên bột thì sẽ tăng lên 144 calo và 8,6 gram chất béo. Con số này còn cao hơn đối với cánh gà chiên xù với khoảng 162 calo và 9,3 gram chất béo.

Cách tiếp theo để tăng calo đó chính là nhúng chúng vào trong nước sốt thịt. Vẫn là 21 gram cánh gà không xương, không da. Nếu để luộc thì sẽ có chứa 43 calo và 1,7 gram chất béo. Nhưng nếu chúng có thêm nước sốt thịt nướng thì sẽ cung cấp 61 calo

Còn những ai đang trong chế độ giảm cân thì chúng ta chỉ nên mêm nếm ít chất béo mà thôi. Ví dụ như: trộn, rang, nướng, hấp.

Mua thịt gà cao cấp ở đâu?

Thịt gà thường xuyên xuất hiện trên các mâm cơm của gia đình Việt. Điều này cho thấy rằng chúng là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc với tất cả chúng ta. Nhưng để mua thịt gà cao cấp thì không phải ở đâu cũng có. 

Tại Artisan, chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm thịt gà cao cấp đã trải qua quy trình chăn nuôi khép kín cùng với khâu kiểm định chất lượng đảm bảo an toàn và vô cùng tốt cho sức khỏe, thân thiện với môi trường.

Bạn có thể đặt mua nguyên con hoặc mua theo từng phần sản phẩm tại Artisan tùy theo nhu cầu sử dụng. Gà đã qua bước sơ chế sạch sẽ. Việc của bạn chỉ là chế biến chúng phù hợp với khẩu vị mà thôi. Giá cả của sản phẩm cũng được chúng tôi cập nhật công khai trên web để khách hàng tham khảo. Đồng thời có sẵn thông tin về nguồn gốc sản phẩm để khách hàng truy xuất ngay lập tức.

Sau khi đặt hàng, nhân viên của Artisan sẽ trực tiếp giao hàng đến cho bạn một cách nhanh chóng nhất đảm bảo sản phẩm tươi ngon giúp bạn có được bữa ăn hoàn hảo, tận hưởng cuộc sống đẳng cấp.

Hãy truy cập ngay vào website của Artisan để chọn mua được sản phẩm thịt gà cao cấp đảm bảo an toàn, chất lượng hàng đầu hiện nay nhé.