Nguyên liệu làm món xúc xích lốc xoáy
Nguyên liệu làm món xúc xích lốc xoáy khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị:
- 5 cây xúc xích Artisanfinefood
- 1 quả trứng gà
- Bột chiên xù
- Bột chiên giòn
- Dầu ăn
Đối với món ăn này, nguyên liệu quan trọng nhất quyết định phần lớn hương vị chính là xúc xích. Nên lựa chọn loại xúc xích thơm ngon, an toàn cho sức khỏe khi sử dụng, tránh mua phải xúc xích không rõ nguồn gốc xuất xứ trên thị trường.
Trong các thương hiệu xúc xích hiện nay, Artisanfinefood là một trong những sự lựa chọn hàng đầu nhờ sự đa dạng về hương vị và đảm bảo về chất lượng. Sử dụng xúc xích Artisan để món xúc xích lốc xoáy hấp dẫn, chuẩn vị nhất nhé!
Xúc xích lốc xoáy là món ăn cực đơn giản, dễ làm, có hương vị thơm ngon
4 bước làm món xúc xích lốc xoáy cực đơn giản
Xúc xích lốc xoáy mang đến một sự phá cách mới về hình dáng độc lạ và hương vị thơm ngon, ăn là ghiền. Với lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn tan, chiều lòng các tín đồ ăn vặt. Bắt tay vào làm ngay cùng Artisan Fine Food nhé!
Bước 1: Cắt xúc xích lốc xoáy
Trước tiên, sử dụng xiên que dùng một lần xiên dọc theo cây xúc xích.
- Dùng dao cắt theo đường chéo hình xoắn ốc từ đỉnh đến cuối cây xúc xích. Độ dày lý tưởng cho từng nấc xúc xích là khoảng 0,5 cm. Cắt quá dày có thể khiến món ăn không có hình dáng đẹp mắt, trong khi cắt quá mỏng sẽ khiến xúc xích dễ bị đứt hoặc ngấy do ngấm quá nhiều dầu ăn.
- Dùng tay nhẹ nhàng kéo từng đoạn xúc xích thưa ra một chút để tạo thành hình lốc xoáy.
Cắt xúc xích lốc xoáy là công đoạn đòi hỏi sự khéo léo
Bước 2: Trộn bột chiên xúc xích
- Đập trứng ra một cái bát rồi đánh tan nó ra.
- Bột chiên giòn và bột chiên xù lần lượt đổ ra từng đĩa riêng biệt.
- Cho xúc xích đã cắt vào đĩa bột chiên giòn rồi lăn đều.
- Tiếp tục cho xúc xích vào hỗn hợp trứng và đảm bảo cả cây xúc xích đều được nhúng trong trứng. Ở bước này, bạn cũng có thể dùng chổi quét trứng lên xúc xích. Cách làm này mất nhiều thời gian hơn nhưng sẽ giúp trứng phủ đều lên xúc xích.
- Lăn xúc xích qua bột chiên xù để giúp xúc xích sau khi chiên được giòn rụm, có hương vị đặc trưng hơn.
Mẹo: Để món xúc xích lốc xoáy được giòn hơn, bạn lặp lại một lần nữa các công đoạn trên, từ lăn bột chiên giòn, nhúng xúc xích vào hỗn hợp trứng rồi phủ thêm một lớp bột chiên xù.
Bước 3: Chiên xúc xích
Tiến hành chiên xúc xích lốc xoáy dưới lửa vừa đến khi lớp bột vàng giòn
Đổ tầm 200ml dầu ăn vào chiếc chảo chống dính, đun đến khi dầu già thì hạ lửa vừa, sau đó bạn cho lần lượt từng xiên xúc xích vào để chiên từ 3-5 phút.
Khi chiên bạn lưu ý lật đều tay để các mặt xúc xích được vàng đều, chiên xong vớt ra để vào giấy thấm dầu để khi ăn không bị ngấy.
Lưu ý: Xúc xích là thực phẩm chế biến sẵn và đã được làm chín, chính vì vậy, không cần chiên xúc xích quá kỹ. Bạn chỉ cần để ý màu sắc của lớp vỏ bên ngoài để xác định đâu là thời điểm món ăn đã được làm chín.
Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xúc xích lốc xoáy giòn rụm, độc lạ, ăn vào là ghiền ngay. Bạn có thể chấm cùng với tương ớt, tương cà, mayonnaise hoặc đồ ăn kèm giải ngấy như kim chi để hương vị được trọn vẹn hơn.
Những chiếc xúc xích lốc xoáy với hình thù bắt mắt, cầu kỳ tưởng như làm không dễ mà lại dễ làm không tưởng chỉ với 4 bước. Với vài phút đứng bếp là bạn đã trổ tài chiêu đãi cả nhà mình một món ăn ngon miệng mà lại vô cùng đẹp mắt rồi đấy!
Kết hợp xúc xích lốc xoáy cùng tương cà hoặc tương ớt để món ăn tròn vị hơn
Mua xúc xích ở đâu chất lượng? Chọn ngay Artisanfinefood!
Artisanfinefood là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực chế biến thực phẩm tại Việt Nam. Với phương châm làm hài lòng mọi khách hàng và vươn xa phát triển ở cả Việt Nam và thế giới. Artisanfinefood luôn không ngừng nỗ lực, cải tiến sản phẩm, đồng thời lắng nghe mọi phản hồi của khách hàng để hoàn thiện thương hiệu hơn.
Các sản phẩm của Artisanfinefood đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguồn nguyên liệu đa dạng, được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà cung cấp uy tín đã góp phần làm nên chất lượng và hương vị đặc trưng của xúc xích Artisanfinefood. Đặc biệt, các loại xúc xích hun khói được chế biến cùng gỗ sồi, dẻ gai nhập khẩu, cam kết an toàn khi sử dụng.
Sử dụng xúc xích Artisanfinefood để cùng làm món ăn hấp dẫn cho cả gia đình
Các sản phẩm của Artisan đáp ứng được khẩu vị của hầu hết thực khách khó tính, bao gồm xúc xích heo, bò, gà, phô mai,... và được sản xuất hoàn toàn thủ công dựa trên công nghệ từ Philippines. Chính vì vậy, nếu còn đang tìm kiếm địa điểm mua xúc xích chất lượng, còn chần chờ gì mà không trải nghiệm ngay các sản phẩm của Artisanfinefood.
Liên hệ với chúng tôi:
- Website: https://artisanfinefood.com/
- Địa chỉ: 78 (S32-1) Phạm Văn Nghị , Khu Sky Garden 1-R1-1 , P.Tân Phong , Quận 7, TP.Hồ Chí Minh
- SĐT: 1900.886.675
- Email: cskh@artisanfinefood.com
Trong bài viết trên, Artisanfinefood đã cùng bạn tìm hiểu cách làm xúc xích lốc xoáy cực đơn giản, thơm ngon, giòn rụm, đặc biệt thích hợp cho ngày cuối tuần quây quần bên gia đình. Cùng vào bếp và làm ngay cho những người thân yêu của mình món ngon hấp dẫn từ xúc xích Artisanfinefood thôi nào! Theo dõi Artisanfinefood để biết thêm nhiều thông tin hữu ích hơn.
