Đồ uống có cồn - Rượu, Bia, cocktails nhập khẩu tại Artisan

Đồ uống có cồn – thêm chất riêng cho cuộc sống

Như một chất xúc tác giúp cho cuộc sống của chúng ta thêm phần thú vị hơn đó chính là đồ uống có cồn. Khi nhắc đến loại đồ uống này chắc chắn sẽ có nhiều người bĩu môi và cho rằng đó chỉ là lời biện hộ của những tay bợm rượu, nghiện bia. Nhưng nếu như bạn bỏ qua các loại nước uống có cồn thì chắc chắn bạn đã bỏ qua nhiều điều hay ho trong cuộc sống này. Hãy cùng Artisan tìm hiểu về các loại thức uống có cồn để hiểu và sử dụng chúng một cách hiệu quả hơn nhé.

Đồ uống có cồn là gì?

Đồ uống có cồn hiểu một cách đơn giản thì là những loại đồ uống mà trong thành phần có chứa ethanol mang đến sự sảng khoái cho người uống. Cồn này không phải là loại cồn công nghiệp mà chúng được hình thành bằng cách chưng cất và lên men từ ngũ cốc, trái cây, đường… Nên khi chúng ta dung nạp một lượng vừa phải vào trong cơ thể sẽ rất có lợi đối với sức khỏe. 

Các loại đồ uống có cồn nhẹ hiện nay đã được sản xuất ngày càng đa dạng hơn. Đồng thời chúng cũng được bán và tiêu thụ rộng rãi trên thị trường. Có thể kể đến các loại đồ uống như: rượu vang, bia, cocktail, Cider… 

Ở mỗi một loại đồ uống, nồng độ cồn sẽ khác nhau và cách làm ra chúng cũng sẽ có sự khác biệt. Chính vì vậy, không phải loại đồ uống có cồn nào cũng gây hại với con người khiến chúng ta không tỉnh táo. Quan trọng nhất vẫn là biết làm chủ bản thân và biết kết hợp một cách khéo léo các loại đồ uống này trong cuộc sống để mọi thứ thật sự tuyệt vời nhất có thể. 

Đồ uống có cồn giúp bữa ăn của bạn hoàn hảo hơn

Artisan – đơn vị kinh doanh đồ uống có cồn uy tín

Nhu cầu sử dụng đồ uống có cồn ngày càng đa dạng hơn. Bất cứ ai cũng có thể sử dụng chúng ngay cả đối với chị em phụ nữ. Chị em phụ nữ có thể chọn cho mình các loại đồ uống có cồn nhẹ. Ngược lại nam giới có thể thử cảm giác mạnh hơn với sản phẩm có nồng độ cồn cao hơn. Miễn sao mọi thứ vẫn trong tầm kiểm soát của bản thân. Chính vì vậy đẽ tạo cơ hội để thế giới thức uống có cồn ngày càng đa dạng hơn.

Các mô hình kinh doanh bán các loại đồ uống có cồn với quy mô từ lớn đến nhỏ, từ sang trọng đến hiện đại đã được ra đời để đáp ứng nhu cầu của người dùng. Và trong thời buổi công nghệ phát triển như hiện nay thì mô hình kinh doanh đồ uống online là một xu thế mới. Bắt kịp với xu hướng đó, Artisan đã ra đời. 

Tại đây, bạn có thể tìm thấy 3 dòng sản phẩm có cồn chính đó là: Rượu vang, Cider, Bia với nguồn gốc xuất xứ đa dạng, phong phú được nhập khẩu trực tiếp từ các nước có dòng sản phẩm nổi tiếng đó là Úc, Mỹ, Pháp, Ý, Chile. Những người yêu và sành ẩm thực chắc chắn là không thể bỏ qua sự lựa chọn này. 

Nếu muốn tiếp Artisan cung cấp các sản phẩm gì để lựa chọn thì hãy cùng đến với phần tiếp theo của bài viết nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng. 

Tìm hiểu về các loại thức uống có cồn có tại Artisan

Như đã nói ở trên, Artisan cung cấp đến người dùng 3 loại nước uống có cồn chính đó là rượu vang, bia và ciber. Vậy cụ thể như thế nào?

• Rượu vang

Nhắc đến rượu vang, người dùng có thể nghĩ ngay đến thức uống của giới thượng lưu. Nhưng với sự đa dạng và ngày càng phát triển của ngành này thì hiện tại, đối tượng khách hàng có thể mua và sử dụng rượu vang đã ngày càng được mở rộng hơn và Artisan chính là một địa chỉ giúp bạn thực hiện được điều đó với mức giá vô cùng hợp lý.

Rượu vang được xếp vào loại thức uống có cồn nhẹ nhờ quá trình lên men tự nhiên ủ trong nhiều thời gian khác nhau. Nếu như trước đây, rượu vang chủ yếu được làm từ nho thì nay, nguyên liệu được sử dụng đã phong phú hơn với mận, anh đào và táo.

Rượu vang tại Artisan với đa dạng các sản phẩm phù hợp với nhu cầu của nhiều khách hàng

Hương vị của rượu vang cung cấp bởi Artisan

Trong bất cứ loại rượu vang nào khi chúng ta thưởng thức bạn cũng có thể cảm nhận được những hương vị đó là:

• Độ chua: Độ chua của rượu vang có vị tart tự nhiên đến từ các loại trái cây làm nên chúng.
• Độ ngọt: Tùy vào từng loại rượu khác nhau chúng ta cũng có thể cảm nhận được nồng độ ngọt khác biệt từ không có đường đến kiể ngọt gần như siro.
• Tannin: Đây là thành phần giúp làm se có trong rượu vang đỏ.

Nồng độ cồn Rượu vang giúp chúng ta thấy được vị cay của loại đồ uống có cồn nhẹ này. Nồng độ cồn trung bình của rượu vang chỉ khoảng 10% ABV (rượu theo thể tích) đến 15% ABV nên rất khó để bị say.

Hợp chất hương liệu: bao gồm phenol, este, rượu cao hơn, axit… Đó có thể là mùi của hương hoa hoặc mùi của các loại quả mọng khác nhau.

Các loại rượu vang có tại Artisan

Khi bước vào kho rượu của Artisan, bạn có thể tìm thấy đa dạng các loại đồ uống có cồn đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như:

• Rượu vang De Bortoli Vivo của Úc.
• Barton & Guestier, Pour Le Vin, Mouton Cadet của Pháp.
• Rượu vang Ý có: Roma, Primitivo di Manduria, Lu Ceppu, Susumaniello Epicuro, Baglietti, Conviviale.

Chọn ngay thức uống này để nâng tầm cuộc sống của bản thân

Giá thành sản phẩm giao động từ 300.000 đồng đến 1.300.000 đồng tùy từng loại bao gồm cả 6 loại vang phổ biến đó là: 

• Vang đỏ: Nổi bật với vị chát và đa dạng màu sắc khác nhau từ đỏ đậm cho đến đỏ nhạt. Các loại rượu vang đỏ chủ yếu được sản xuất bằng nho. Trải qua quá trình lên men, ủ mang đến nét đặc trưng riêng cho sản phẩm. 
• Vang trắng: Hương vị của thức uống có cồn này khá là tinh tế. Chúng thường được ăn kèm với hải sản hoặc thịt trắng nhẹ mùi. Nguyên liệu chính tạo nên sự đặc biệt cho vang trắng đó chính là nho trắng với 2 dòng chính là trắng ngọt và trắng khô. Nếu để chị em đánh giá thì chắc chắn là vang trắng ngọt sẽ ghi điểm cao hơn.
• Vang rose: Đây là thức uống có cồn nhẹ được sản xuất dành riêng cho các chị em phụ nữ và tại Artisan bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy chúng. Hương vị của loại rượu này rất ngọt ngào và êm dịu khi được làm từ các loại trái cây là anh đào, dâu đen, mận.
• Vang sủi bọt: Là loại đồ uống có cồn hay còn gọi là vang nổ, sâm banh… Chúng ta thường lắc lên trước khi mở để tạo hiệu ứng sủi bọt đẹp mắt. Đồng thời khi uống sẽ cảm nhận được vị hơi mát từ những hạt bọt li ti rất thú vị. 
• Vang tráng miệng (vang ngọt) được làm từ các loại khô (Kabinett và Spatlese) cùng với một lượng đường nhỏ. Nồng độ cồn của loại đồ uống này cao hơn so với các sản phẩm khác. Hương vị cũng khá phong phú và đa dạng. 
• Vang cường hóa: Là thức uống có cồn với nồng độ khá cao khoảng từ 15-22%. Chúng được làm từ sự kết hợp của cả nho đỏ và nho trắng. Hương vị của thức uống này sẽ tùy vào thời gian cho rượu mạnh ủ cùng. Nếu cho trước lúc lên mên thì rượu có vị chua, cho vào lúc lên men rượu sẽ có vị ngọt.

Bạn đã chọn được cho mình loại rượu phù hợp chưa?

• Bia 

Bên cạnh rượu vang thì bia cũng là thức uống có mặt trong list đồ uống có cồn của Artisan. Đây cũng là món đồ uống được rất nhiều người Việt Nam yêu thích với ngày càng đa dạng hơn sự lựa chọn từ các loại bia không cồn cho đến bia có nồng độ cồn cao. 

Bia là loại nước uống có cồn được làm từ nguyên liệu chính là lúa mạch lên men. Kết hợp cùng với đó là các loại ngũ cốc giúp tạo nên hương vị đặc trưng cho từng loại khác nhau. Trải qua quá trình lên men và chưng cất. Chúng trở thành một loại thức uống có cồn được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới hiện nay.

Nếu tìm hiểu sâu về bia, chúng ta sẽ thấy rằng thức uống này cũng rất đa dạng và phong phú với nhiều sản phẩm khác nhau. Sau đây sẽ là các loại thức uống có cồn mang tên gọi là bia phổ biến trên toàn thế giới và cũng có mặt tại Artisan.

• Bia Ale: Là loại bia được làm bằng cách lên men nổi ủ trong điều kiện môi trường nhiệt độ cao từ 15-23°C tương đương 60-75°F.
• Bia Lager: Đây chính là loại bia có nguồn gốc từ vùng Trung  u với lượng tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới hiện nay. Ngược với bia Ale, loại bia này sử dụng loại lên men chìm để tạo thành.
• Lên men tự nhiên: Thay vì sử dụng men nuôi cấy thì nhà sản xuất sử dụng các loại men bia hoang dã để làm nên thức uống này.
• Loại bia hỗn hợp: Là loại bia có sự pha trộn của cả Ale và Lager hay còn gọi là bia lai.

Bia là thức uống có cồn phổ biến nhất trên thế giới hiện nay

• Cider

Loại đồ uống có cồn thứ 3 mà Artisan cung cấp đến cho người dùng đó chính là Cider. Đây là một loại nước uống có cồn nhẹ được làm hoàn toàn từ việc lên men các loại trái cây bao gồm có: táo, đào. Lê và được nhiều chị em yêu thích. Nồng độ cồn của các loại nước uống có cồn nhẹ này chỉ giao động từ 1,2% ABV đến 8,5% thấp nhất trong số 3 loại đồ uống. 

Thức uống này rất được ưa chuộng ở các nước châu  u và châu Đại dương. Họ thường sử dụng các loại đồ uống có cồn nhẹ vào dịp lễ Tạ Ơn và ngày lễ Halloween.

Cider là thức uống có cồn nhẹ được làm từ hoa quả lên men

Cách làm Cider

Cider có lẽ còn là cái tên khá xa lạ đối với người Việt. Chính vì vậy, để hiểu hơn về thức uống này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách làm ra chúng nhé. 

Trước hết, để làm ra đồ uống có cồn mang tên Cider thì chúng ta cần phải chọn được những quả táo có nồng độ chất tanin cao. Sau đó, chúng sẽ được làm sạch và nghiền nát, ép lấy nước.

Tiếp đến là đem nước táo đi lên men với nhiệt độ dao động từ 4 - 15 độ C.

Sau khi nước táo đã được lên men thì chúng sẽ được chuyển sang một thùng chứa mới làm kín khí và tiếp tục ủ. Như vậy phần đường lên men của nước ép táo sẽ trở thành axit cacbonic là một chất bảo quản tự nhiên giúp kéo dài độ tuổi cho thức uống này.

Các loại Cider

Để có thể chọn được Cider phù hợp với nhu cầu sử dụng thì phân biệt và nhận biết chúng theo hương vị và nồng độ cồn chính là một yếu tố vô cùng quan trọng. Hãy cùng tham khảo bí quyết ngay sau đây.

Trước hết là phân loại Cider theo vị bao gồm 2 loại là:

• Vị ngọt và ít cồn: Chúng sẽ được làm với các giống táo như: Gala, Fuji, Golden Delicious, Jonagold, McIntosh và Granny Smith.
• Vị ít ngọt và độ cồn cao: Các loại táo mọc dại sẽ được ưu tiên lựa chọn để tạo nên nhóm thức uống này như: Golden Russet, Kingston Black, Roxbury Russet,  Dabinett và Wickson.

Cách thứ 2 đó là phân loại Cider dựa theo màu sắc của sản phẩm:

• Màu vàng nhạt cho đến màu vàng trung bình  chính là các loại Cider được sản xuất theo phong cách đến từ New World, New England và Applewine.
• Màu vàng trung bình cho đến màu vàng hổ phách là làm theo công thức của người English, French, Ice cider và Black.

Phân loại theo độ cồn: 

• Dưới 3 độ cồn: là loại nước uống có cồn nhẹ khi uống giống như nước táo tự nhiên. Dùng kèm với món khai vị sẽ rất hợp.
• Từ 3 - 5 độ cồn: Thích hợp sử dụng cùng với thịt hoặc cá.
• Trên 5 độ cồn có thể sử dụng với bất cứ món ăn nào như đồ uống có cồn nhẹ khác.
• Chúng có hương vị như một loại nước trái cây và rất dễ uống

Hy vọng với những thông tin về đồ uống có cồn mà Artisan giới thiệu bạn đã có cho mình cái nhìn chính xác về thức uống này và lựa chọn chính xác nhất các sản phẩm phù hợp với bản thân.