thumbnail

Phô mai Edam Giá Tốt Tại Artisanfinefood

Lọc

Giá sản phẩm

Trên 1 triệu
Dưới 1 triệu
Dưới 500 nghìn
Từ 100 nghìn đến 200 nghìn
Dưới 100 nghìn

Trọng lượng

100 G

icon

200 G

icon

Phô mai Edam tạo nên hương vị khác biệt cho món ăn 

Cách đây hàng ngàn năm về trước, trong một lần tình cờ một người lái buôn Ả Rập đã để sữa đông tụ lại ở trong dạ dày của cừu và từ đó các loại phô mai đã được ra đời. Trong số hàng nghìn sản phẩm xuất hiện trên thị trường hiện nay thì Phô mai Edam nổi nên như một vì sao trên bầu trời ẩm thực với nét độc đáo riêng biệt mà không phải sản phẩm nào cũng có được. Cụ thể đó là gì? Không để bạn phải đợi lâu, Artisan sẽ cùng với bạn khám phá trong bài viết dưới đây. 

Edam là một loại phô mai có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Edam - Hà Lan

Edam là một loại phô mai có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Edam - Hà Lan

Edam cheese là gì? 

Edam là một loại phô mai có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Edam - Hà Lan. Edam cheese sau khi trải qua quá trình ủ lên men thì sẽ có dạng khá đặc trưng đó là  hình trụ tròn. Đặc biệt nổi bật và tạo nên nét đặc sắc cho loại phô mai này đó chính là phần phô mai màu vàng nhạt bên trong được bao bởi lớp sáp màu đỏ bên bên ngoài. 

Nếu nhìn chúng lần đầu, bạn có thể sẽ lầm tưởng đó là một quả táo chín mọng đang vào độ tươi ngon nhất. Nhưng thực tế đó là một loại phô mai độc đáo. Khi cắt miếng ra chúng sẽ có màu sắc rất hoàn hảo và hấp dẫn người thưởng thức.

Đặc điểm của Phô mai Edam

Đặc tính của loại phô mai này đó chúng là khá cứng và càng để lâu càng cứng nên rất khó hỏng và việc bảo quản vô cùng dễ dàng. Điều này giúp cho việc buôn bán các loại phô mai Edam trên toàn thế giới thuận tiện hơn. Đó là lý do vì sao mà loại phô mai này lại trở thành cái tên phổ biến nhất nhì trên thế giới trong đó phải kể đến khoảng thế kỷ 14 – 18.

Các loại Phô mai Edam có hương vị khá dễ chịu chứ không bị quá mặn hay nhạt nhẽo như những sản phẩm khác. Khi ngửi bạn sẽ không cảm nhận được mùi vị đặc trưng của món ăn này. Nên những ai thích ăn các loại phô mai béo ngậy nhưng lại không muốn mùi vị quá nồng thì hoàn toàn có thể lựa chọn sản phẩm này. 

Phô mai Edam có thể ăn vào bất cứ lúc nào cũng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon

Phô mai Edam có thể ăn vào bất cứ lúc nào cũng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon

Công dụng của Phô mai Edam

Theo như một nghiên cứu liên quan đến Phô mai Edam thì 100 gram sẽ tương đương với 3 ly sữa (200ml). Điều này khẳng định rằng sản phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kì lớn. Không chỉ có hương vị thơm ngon, sản phẩm còn có công dụng khác nữa đó là cung cấp lượng canxi dồi dào rất tốt cho hệ xương, răng của người dùng. Chính vì thế, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ thì không nên bỏ qua loại phô mai này đâu nhé. 

Cách sử dụng sản phẩm 

Lưu ý nhỏ dành cho bạn đó là phần vỏ bọc bằng sáp màu đỏ bên ngoài không ăn được. Thế nên chúng ta bắt buộc phải bỏ chúng trước khi ăn nhé. Khi mua Phô mai Edam về để sử dụng, chúng ta nên cắt khối chúng thành từng lát mỏng. Sau đó mới lột bỏ phần vỏ sáp màu đỏ ra để thưởng thức. Nhưng bạn cũng có thể dùng dao loại bỏ lớp sáp bên ngoài rồi ăn cũng không hề ảnh hưởng. 

Phô mai Edam ngon nhất khi còn non. Bởi lúc này, phô mai đạt được độ dẻo nhất định. Khi ăn vào miệng sẽ cảm nhận được sự tan chảy dịu nhẹ. Hương vị này có thể khiến bạn liên tưởng đến hương vị beo béo và ngậy thơm của Mascarpone. 

Một đặc tính của Phô mai Edam đó chính là càng để lâu càng ngon mặc dù hơi cứng cũng như bị vỡ vụn. Vậy nên hãy thử thưởng thức Phô mai Edam lâu năm để thấy được khẩu cảm vô cùng mới lạ này nhé. 

Các cách phổ biến để thưởng thức Phô mai Edam đó là:

  • Dùng như một món khai vị trong các bữa ăn hằng ngày. Đây là cách thưởng thức truyền thống của người Hà Lan. 
  • Kết hợp với bánh mì, bánh quy hoặc một số loại trái cây tươi như táo, lê, dưa gang, đào,…. Để tạo nên các món tráng miệng đặc sắc.
  • Cắt mỏng để làm topping cho sandwich, buger.
  • Sử dụng để nấu các món ăn hấp dẫn và ngon miệng hơn đặc biệt là súp.
  • Có thể ăn trực tiếp trong các bữa tiệc rượu. Phô mai sẽ được để trên thới cùng với dao. Người ăn sẽ tự cắt lượng Phô mai Edam phù hợp và dùng tăm hoặc nĩa để ăn. Đây là cách ăn khá phổ biến tạo châu Âu.

Lưu ý chỉ ăn phần phô mai không ăn phần vỏ màu đỏ bên ngoài

Lưu ý chỉ ăn phần phô mai không ăn phần vỏ màu đỏ bên ngoài

Phô mai Edam mua ở đâu?

Phô mai Edam ngày nay đã được bán vô cùng phổ biến tại Việt Nam. Vì vậy việc tìm mua sản phẩm ở đâu không phải là điều khó khăn. Bạn có thể tìm mua chúng tại các siêu thị hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, cửa hàng bán đồ ăn nhập khẩu.

Tại Artisan, bạn cũng có thể dễ dàng tìm mua được Edam cheese với khối lượng và giá thành phù hợp. Chúng tôi có khối lớn với khối lượng 2kg. Giá dao động từ 350.000 – 400.000 đồng/ khối. Vì là sản phẩm càng để lâu càng cứng và khó hỏng nên bạn cứ yên tâm lựa chọn sản phẩm nhé. 

Mua sản phẩm tại Artisan để thưởng thức ngay nhé

Mua sản phẩm tại Artisan để thưởng thức ngay nhé

Phô mai Edam có phải là sản phẩm mà bạn đang tìm kiếm? Nhanh tay đặt mua tại Artisan nhé.