thumbnail

Các Loại Phô Mai Ngon Trên Thế Giới Giá Tốt Tại Artisanfinefood

Lọc

Giá sản phẩm

Trên 1 triệu
Dưới 1 triệu
Dưới 500 nghìn
Từ 100 nghìn đến 200 nghìn
Dưới 100 nghìn


Trọng lượng

25 G

icon

70 G

icon

100 G

icon

125 G

icon

150 G

icon

160 G

icon

180 G

icon

200 G

icon

220 G

icon

250 G

icon

253 G

icon

500 G

icon

600 G

icon

Xuất xứ

Pháp

Pháp

Hà Lan

Hà Lan

Tây Ban Nha

Tây Ban Nha

Úc

Úc

Việt Nam

Việt Nam

Ý

Ý

Đức

Đức

Đan Mạch

Đan Mạch

Bulgaria

Bulgaria

Artisan – sở hữu thế giới phô mai trong tầm tay bạn

Phô mai - Cheese là gì?

Phô mai là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây được làm từ sữa bò, sữa cừu hoặc sữa dê. Chính vì thế mà trong món ăn này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm: chất đạm (protein), chất béo, canxi và phốt pho. 

Phô mai ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới với trăm loại hương vị cũng như màu sắc và độ mềm cứng khác nhau. Chúng được chia làm 3 dạng chính đó là: phô mai lát, phô mai sợi và phô mai miếng. Trong đó, có những loại có thể ăn trực tiếp nhưng cũng có loại chỉ dùng riêng cho nấu ăn, làm bánh…

Nhắc đến Phô mai thì chắc chắn không thể bỏ qua được Ý khi mà nguyên liệu này được sử dụng để làm hầu hết các món ăn như: pizza, pasta, salad trộn, bánh mì nướng giòn…

Món ăn này cũng đã có mặt tại Việt Nam với đa dạng các sản phẩm để khách hàng lựa chọn. Và việc mua phô mai ở đâu TPHCM hay mua phô mai ở đâu Hà Nội hẳn là điều được nhiều người quan tâm.

Mua phô mai ở đâu? 

Nếu bạn đang muốn biết bột phô mai mua ở đâu? Phô mai sợi mua ở đâu? Mua phô mai sợi ở đâu? Phô mai tan chảy mua ở đâu? Và phô mai que mua ở đâu? Thì Artisan chính là cái tên bạn không nên bỏ qua. Tại đây, bạn có thể tìm thấy hàng chục loại phô mai khác nhau phù hợp với nhu cầu của mình. Điều đặc biệt là tất cả đều đảm bảo chất lượng hàng đầu khi được nhập khẩu trực tiếp từ các nước.

Nếu không tin hãy cùng chúng tôi điểm mặt những cái tên sản phẩm mà Artisan cung cấp đến cho khách hàng nhé.

Phô Mai Emmental 

Emmental là loại phô mai có nguồn gốc ở khu vực quanh Emmental - Thụy Sĩ. Sau này, khi giao thương phát triển, chúng đã có mặt ở Pháp, Bavaria và Phần Lan. Sản phẩm có vị khá dễ ăn.

Nếu để ý kỹ bạn còn thấy được vị chua của hoa quả lên men. Về màu sắc, Emmental cheese có màu vàng nhạt với độ cứng vừa phải.

Thời gian cần thiết để làm loại phô mai này là từ 2 - 18 tháng tùy theo loại vi khuẩn mà chúng ta sử dụng. Chúng thường được dùng để làm pizza, burger, bánh mì, ravioli hoặc ăn cùng giăm bông Prosciutto.

Phô mai  Emmental

Phô mai Emmental

Chưa biết mua phô mai sợi ở đâu thì sau đây sẽ là những sản phẩm có tại Artisan để bạn chọn mua:

  • Phô mai sợi Emmental PB 200g
  • Phô mai sợi Emmental PB 70g
  • Phô mai Emmental PB 220g
  • Phô mai Emmental Bottega Zelachi 100g
  • Phô mai Emmental PB lát 160g
  • Phô mai - Miraflores - Emmental lát 200g
  • Phô mai Emmental lát (1kg) - Osmosis

Phô mai Mozzarella

Mua phô mai kéo sợi ở đâu? Artisan có những loại phô mai Mozzarella nào? Câu trả lời sẽ có trong phần tiếp theo này.

Mozzarella được biết đến là loại phô mai truyền thống có nguồn gốc từ miền Nam nước Ý. Vào năm 1998, chúng được coi là một đặc sản truyền thống của các nước trong Liên minh châu  u.

Hiện nay, đây là sản phẩm được nhiều người lựa chọn nhất trên thế giới

Mozzarella được xếp vào nhóm cream cheese với nguyên liệu chính được sử dụng là từ sữa trâu hoặc sữa bò. Nổi tiếng nhất vẫn là loại làm từ sữa trâu của Ý. Sản phẩm khá mềm và có màu trắng hoặc ngả màu vàng. Thời gian sử dụng loại phô mai này khá ngắn. Nếu bảo quản trong tủ lạnh thì thường là chỉ để được trong vòng 1 tháng mà thôi.

Phô mai Mozzarella

Phô mai Mozzarella

Các loại phô mai Mozzarella mà bạn có thể mua tại Artisan:

  • Phô mai Mozzarella PB lát 160g
  • Phô mai Mozzarella khối Bottega Zelachi 200g
  • Phô mai Mozzarella bào Bottega Zelachi 200g
  • Phô mai Mozzarella khối (200g) tươi - Pizza 4Ps
  • Phô mai Mozzarella khối (125g) tươi - Pizza 4Ps
  • Phô mai xé nhỏ - Miraflores - Mozzarella (250g)
  • Phô mai - Galbani - Mozzarella mini 125g
  • Phô mai - Galbani - Mozzarella mini 150g
  • Phô mai Anchor Mozzarella 2000g

Phô mai Gouda

Chúng ta có thể phô mai tan chảy mua ở đâu đặc biệt là loại Gouda rất được ưa chuộng tại Hà Lan? Chắc chắn Artisan không thể thiếu sản phẩm nổi tiếng này rồi. Về đặc điểm cơ bản thì loại phô mai này không khác gì so với Mozzarella. Chúng chỉ được phân biệt với nhau thông qua vị mặn của món ăn khi Mozzarella mặn hơn một chút và có hàm lượng chất béo cao hơn so với Gouda.

Phô mai Gouda

Phô mai Gouda

Các loại phô mai Gouda được bán tại Artisan gồm:

  • Phô mai Gouda PB lát 160g
  • Phô mai cắt lát - Miraflores - Gouda 200g

Phô mai Cheddar 

Phô mai Cheddar là sản phẩm có nguồn gốc từ làng Cheddar thuộc vùng Somerset ở nước Anh. Đây là một loại phô mai cứng với màu vàng nhạt, vàng đậm hoặc ngà trắng tùy vào chất lượng sữa. Khi ăn có thể thấy hơi có vị đắng.

Thời gian cần thiết để ủ Cheddar Cheese lên khá dài, dao động từ 9 - 24 tháng. Bạn nên chọn mua phô mai Cheddar nguyên miếng giup giữ đúng hương vị của món ăn. Khi nào sử dụng thì lấy dao cắt lát. 

Phô mai Cheddar

Phô mai Cheddar

Thay vì phải đau đầu xem phô mai que mua ở đâu, bạn có thể chọn các sản phảm dưới đây nhà Artisan để làm món ăn này.

  • Phô mai Cheddar Bottega Zelachi 100g
  • Phô mai Cheddar Bottega Zelachi 200g
  • Phô mai - miraflores - cheddar 200g
  • Phô mai Anchor Processed Cheddar 200g
  • Phô mai Anchor Processed Cheddar 1040g

Phô mai Edam

Edam cheese là một sản phẩm có nguồn gốc từ vùng Edam, nước Hà Lan. Sản phẩm này có đặc điểm là khác cứng, thường được làm hình cầu hoặc hình trụ tròn. Phần vỏ bên ngoài màu đỏ mỏng và không ăn được. Nhân phô mai bên trong có màu vàng nhạt. Hương vị của chúng khá dễ chịu, có vị vừa phải cũng như thời gian sử dụng lâu.

Phô mai Edam

Phô mai Edam

Các sản phẩm thuộc nhóm Edam cheese có tại Artisan là:

  • Phô mai Edam Bottega Zelachi 100g
  • Phô mai - Miraflores - Edam 200g
  • Phô mai - Tippagral - Edam loaf 2.5kg

Phô mai Brie

Bột phô mai mua ở đâu và làm Brie cheese có dễ dàng không? Thay vì phải trả lời những băn khoăn này sao bạn không chọn mua chúng tại Artisan. 

Đây là một sản phẩm có nguồn gốc tại vùng Brie, tỉnh Ile-de-France, phía Đông Nam Paris (Pháp). Nguyên liệu chính được sử dụng là kem hoặc sữa ít béo. Chúng được làm bằng cách thêm enzyme rennet vào sữa tươi và đúc thành khuôn có đường kính khoảng 20cm. Là làm nóng đến nhiệt độ 37 độ C rồi làm mặn và cấy thêm vi khuẩn phô mai. Cuối cùng là đem ủ từ 4 - 5 tuần.

Thời gian ủ càng lâu thì chúng sẽ có mùi vị càng mạnh, trở nên khô hơn. Màu sắc cũng vì thế mà tối hơn. Thậm chí, chúng ta còn có thể ngửi thấy mùi amoniac khá khó chịu.

Phô mai Brie

Phô mai Brie

Các loại Brie cheese có tại Artisan là:

  • Phô mai Brie PB 125g - Paysan Breton
  • Phô mai Brie Champignon 125g
  • Phô mai - Président - Brie (60%) 1kg
  • Phô mai - Président - Le Brie 200g

Phô mai Camembert

Camembert là một loại phô mai có nguồn gốc từ vùng Normandy (Pháp). Màu sắc chủ đạo của chúng là ánh sáng kem gạch sẫm màu. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị kem tinh tế có trong sản phẩm.

Phô mai Camembert

Phô mai Camembert

Thời gian để ủ phô mai Camembert tối đa là 20 ngày. Bạn có thể chọn mua chúng tại Artisan với các sản phẩm:

  • Phô mai Camembert PB 125g
  • Phô mai Camembert 125g - Pizza 4Ps
  • Phô mai Camembert 250g - Pizza 4Ps
  • Phô mai - Camembert de Normandie 250g - (Harel)
  • Phô mai - Vieux Porche Camembert 250g
  • Phô mai - Camembert de Normandie AOP 250g - La Maison
  • Phô mai - Président - Camembert 250g
  • Phô mai - Président - Camembert 8 Portions 250g
  • Phô mai - Camembert Le Châtelain 250g
  • Phô mai - champignon - camembert 125g

Phô mai xanh Blue

Đúng như tên gọi Blue cheese đây là một loại phô mai có màu xanh. Nguyên liệu chính được sử dụng để làm ra sản phẩm này vẫn là từ các loại sữa và có thêm nấm mốc Penicillium giúp làm nên màu sắc đặc trưng của sản phẩm. Đó chính là màu của những vết đốm hoặc vân mốc có mùi vị rất đặc biệt. 

Chúng thường được làm trong môi trường có kiểm soát nhiệt độ tốt như hang động chẳng hạn. Thưởng thức Blue cheese bằng cách bẻ vụn và ăn kèm với hoa quả, crackers và rượu vang.

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể nấu nóng chảy cho một số món ăn khác.

Phô mai xanh Blue

Phô mai xanh Blue

Các loại Blue cheese có tại Artisan là:

  • Phô mai xanh Blue D'Auvergne 125g
  • Phô mai xanh Blue D'Auvergne 1,25kg
  • Phô mai - Smilla food - Danish Blue Cheese 100g

Cream Cheese

Cream cheese được ra đời tại Anh vào năm 1583, tại Pháp năm 1651 và giữa thế kỉ 18 tại Mỹ. Loại phô mai này có màu trắng, mềm, vị chua và mặn rất đặc trưng. Chúng là loại phô mai được dùng rất nhiều trên thế giới hiện nay. Chúng ta có thể ăn trực tiếp Cream cheese hoặc ăn kèm cùng các món ăn khác. Đây là loại phô mai có trong trà sữa – thức uống yêu thích của nhiều bạn trẻ giúp tăng độ béo ngậy của hương vị. 

Cream Cheese

Cream Cheese

Các loại Cream cheese bạn có thể tìm mua tại Artisan gồm:

  • Phô Mai – President - Cream Cheese 180G
  • Phô mai Cream cheese 250g - Pizza 4Ps
  • Phô mai Cream cheese 200g, hũ thủy tinh - Pizza 4Ps
  • Phô mai kem Bottega Zelachi 200g
  • Phô mai Anchor Cream cheese (12x1kg)

Phô mai tươi

Phô mai tươi, mua phô mai kéo sợi ở đâu? Bật mí là Artisan cũng có sản phẩm này đấy bạn nhé. Đây là một loại phô mai bắt nguồn từ miền bắc nước Pháp và phía nam nước Bỉ. Chúng có hương vị béo ngậy với hàm lượng protein, chất đạm, chất béo, cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Đó là lý do vì sao rất nhiều mẹ chọn sản phẩm này cho con yêu của mình.

Phô mai tươi

Phô mai tươi

Phô mai tươi tại Artisan rất phong phú với các sản phẩm:

  • Phô mai Burrata tươi 150g - Pizza 4 Ps
  • Phô mai Burrata tươi 75g - Pizza 4Ps
  • Streng cheese plain - Phô mai xé sợi 25g - Pizza 4Ps

Phô mai sữa dê (Goat) 

Mua phô mai sợi ở đâu với nguyên liệu chính được làm từ sữa dê? Ghé website của Artisan chứ còn lăn tăn gì nữa bạn ơi. Các loại phô mai sữa dê có vẻ ngoài khá mịn màng cùng với hương vị khác biệt bao gồm đa dạng các dạng từ tươi mềm đến loại mặn, giòn. 

Phô mai sữa dê

Phô mai sữa dê

Sản phẩm này dễ hấp thụ hơn so với phô mai bò với hàm lượng sinh dưỡng cao nên rất được ưa chuộng trên toàn thế giới. Artisan hiện đang có:

  • Phô mai - Brillat - Savarin 500g
  • Phô mai - Au Foin Olivet 250gr
  • Phô mai - Chaource 250g
  • Phô mai - Époisses 250g
  • Phô mai - Moliterno Di Central Al Tartufo ~250g
  • Phô mai rocamadour 35g - La maison du fromage
  • Phô mai - Président - Sainte Maure 200g
  • Phô mai - pastiri - white goat's cheese 200g
  • Phô mai dê với tiêu đen Paysan Breton 100g
  • Phô mai dê với tỏi và thảo mộc Paysan Breton 100g
  • Phô mai dê Paysan Breton 100g

Phô mai sữa cừu (Sheep)

Nhắc đến phô mai sữa cừu chắc chắn không phải giới thiệu thêm bạn cũng đa biết sản phẩm này có nguồn gốc từ La Mã. Cho đến thời điểm hiện tại thì sản phẩm này phổ biến ở các vùng núi phát triển chăn nuôi cừu như các nước Địa Trung Hải, Tây Á và Trung Đông. 

Phô mai sữa cừu

Phô mai sữa cừu

Hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm cũng rất cao nên bạn có thể yên tâm lựa chọn chúng tại Artisan với những cái tên như:

  • Phô mai - Roquefort AOP (1,4) (Sheep) - La maison du fromage
  • Phô mai - Roquefort Société 100g
  • Phô mai - Corsica 250g

Phô mai Latteria & Galbani

Mua phô mai sợi Latteria & Galbani thì ghé Artisan nhé. Đây cũng là sản phẩm rất được lòng khách hàng của chúng tôi.

  • Phô mai - Latteria Soresina – Grana Padano 200g
  • Phô mai - Latteria Soresina – Parmigiano Reggiano 200g
  • Phô mai - Galbani - Crema Bel Paese 25g (25G*24)
  • Phô mai - Galbani - Gorgonzola D.O.P. Cremoso 150g

Phô mai Latteria & Galbani

Phô mai Latteria & Galbani

Bạn đã biết phô mai sợi mua ở đâu rồi chứ? Tại website của Artisan đang có bày bán tất cả các loại phô mai kể trên với mức giá vô cùng hợp lý. Hãy ghé và chọn ngay nhé.