Xương Sườn Iberico Spare 500g

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phầm: Xương sườn Iberico Spare 500g
• Xuất xứ: Tây Ban Nha
• Quy cách đóng gói: 500g

Xương sườn Iberico Spare 500g được nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha và là giống lợn duy nhất được chọn lọc kỹ lưỡng từ khi mới sinh ra. Chăn thả tự nhiên trong rừng sồi với kỹ thuật canh tác tự nhiên độc đáo.

Do không ngừng tìm kiếm các loại thực phẩm tự nhiên (hạt dẻ sồi, ngũ cốc, rau thơm), thịt lợn Iberico -Tây Ban Nha được được sự săn chắc và ngọt thịt, với vị béo đặc trưng từ các thớ mỡ xen lẫn trong thịt.

Từ Xương sườn Iberico Spare 500g bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon từ đó. Có rất nhiều cách để có thể chế biến sườn thành món ngon, từ nướng cho đến nấu chậm. Nhưng bạn đã biết cách làm đúng cách với loại thịt này chưa, vậy thì hãy xem tiếp ban dưới bạn nhé.

Nướng Xương sườn Iberico Spare 500g 

Phương án chế biến được nhiều người chọn lựa phải kể đến đó chính là nướng.

Nhưng nếu bạn không nướng đúng cách thì miếng sườn của bạn sẽ khét ở bên ngoài còn bên trong thì chưa chín, hoặc cũng có thể miếng sườn chín nhưng lại khô không giữ được ẩm của miếng thịt. Vậy để nướng được  Xương sườn Iberico Spare 500g thơm ngon từ lò nướng thì các bạn hãy làm cách sau:

• Đối với bếp nướng than hoa, hãy xếp những cục than nóng vừa phải xung quanh chảo nhỏ giọt. Kiểm tra lửa vừa trên chảo. Đặt sườn, các mặt xương xuống trên giá nướng trên chảo nhỏ giọt.
• Nếu bạn sử lò nướng có nắp đậy, thì hãy đậy nắp và nướng trong 1h30 đến 2h hoặc cho đến khi sườn mềm, sử dụng chổi phết để thỉnh thoảng phủ một lớp nước sốt mong muốn trong 15 phút cuối của quá trình nướng.
• Đối với bếp nướng bằng gas hoặc bằng điện, hãy làm nóng bếp nướng trước .
• Giảm nhiệt xuống mức trung bình. Điều chỉnh để nấu và nướng gián tiếp như trên, ngoại trừ đặt sườn vào chảo rang. 
• Xương sườn Iberico Spare 500g mềm và thơm. Nướng sườn hoặc ướp nhẹ và chiên. Sườn nướng sẽ mềm và béo khi thịt vừa chín tới. Nó rất hợp với rượu vang.
• Đặc biệt thích hợp cho trẻ em, ... Các bé sẽ không bỏ qua món sườn nướng thơm ngon mà thịt mềm, không bị khô. Các bậc phụ huynh có thể yên tâm vì thành phần dinh dưỡng của thịt lợn Iberia.

Xương sườn Iberico Spare 500g được nấu bằng phương pháp nấu chậm

Nấu sườn heo ít và chậm cần thêm một chút kiên nhẫn nhưng mang lại kết quả siêu ngon. Bạn có thể bắt đầu ăn những món sườn này vào buổi sáng, sau đó trở về nhà vào cuối ngày để thưởng thức bữa tối ngon miệng. Dưới đây là cách nấu cháo sườn heo:

• Nấu sườn cách lửa nhỏ khoảng 10 phút hoặc đến khi chín.
• Chuyển sườn sang nồi nấu chậm. Đổ nước sốt đã mua hoặc đã chuẩn bị lên sườn tuỳ thuộc công thức mà bạn muốn dùng.
• Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 6 đến 7 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 3 đến 3 giờ rưỡi. Hớt chất béo từ nước sốt trong nồi nấu chậm; phục vụ nước sốt với sườn.