Nạc Dây Iberico Skirt Meat 300g

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Nạc dây Iberico Skirt meat 300g
• Xuất xứ: Tây Ban Nha
• Khối lượng/ Quy cách: 300g

Nạc dây Iberico Skirt meat 300g được nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha, là giống heo duy nhất được chọn lọc kỹ lưỡng từ lúc sinh ra để được công nhận bằng cái tên “iberico”. 

Giống heo này được biết tới như là một loại thịt heo ngon nhất thế giới bởi cách chăn thả tự nhiên cũng như chế độ dinh dưỡng khác lạ. Thức ăn chính của heo Iberico là hạt dẻ sồi, ngũ cốc và thảo mộc, điều này khiến heo Iberico phải di chuyển nhiều để tìm thức ăn. Chính vì vậy mà chất lượng heo Iberico được mệnh danh là ngon nhất thế giới.

Hàm lượng dinh dưỡng của nạc dây Iberico Skirt meat 300g

Cũng chính vì được nuôi với một quy trình hoàn toàn khác và kỹ lưỡng, heo Iberico ăn ngũ cốc nhưng phải được chọn lọc kỹ. Ngũ cốc mà heo Iberico ăn chính là hạt dẻ sồi cùng với chế độ nuôi ăn nghiêm ngặt để đạt tiêu chuẩn. Chính vì vậy mà mỡ trong thịt heo Iberico chứa axit béo không bão hòa là Oleic.

Axit Oleic còn được biết với tên gọi là Omega-9: đây là một loại axit béo không no đơn thể. Omega-9 cũng có những giá trị có lợi như Omega: tốt cho hệ tim mạch, giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol trong máu và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể người.

Heo Iberico còn có chứa nhiều vitamin như: vitamin B, B12 và khoáng chất có lợi như: Kẽm, Phốt pho, Sắt….Những dưỡng chất này đóng vai trò vô cùng quan trọng cho sự phát triển và các chức năng của cơ thể. 

Những món ngon với nạc dây Iberico Skirt meat 300g

• Nạc dây nướng chao
• Nguyên liệu:
• 500g nạc dây heo.
• Chao trắng 5 viên.
• Nước cốt tỏi.
• Gia vị: bột ngọt, đường, sa tế, dầu ăn…

Các bước chế biến

Bước 1: Nạc dây heo rửa sạch, cắt thành những cọng dài, để ráo.

Bước 2: Ướp nạc dây heo với chao trắng tán nhuyễn, nước cốt tỏi, sa tế, muối, đường, bột ngọt và để qua đêm cho ngấm gia vị 

Bước 3: Nếu dùng lò nướng thì bật sẵn ở 200 độ C trước 10 phút rồi xếp nạc dây vào khay nướng có lót giấy nến. Nếu dùng bếp than nhớ chú ý canh lửa vừa phải tránh bị cháy hoặc chín không đều.

Bước 4: Trong khi nướng cứ khoảng 5 phút lại phết hỗn hợp sốt ướp lên 2 mặt nạc dây.

Bước 5: Dọn ra dĩa và dùng kèm muối tiêu chanh để tăng hương vị cho món ăn. Bạn cũng có thể ăn chung với cơm hoặc làm thức ăn lai rai với bạn bè.

Nạc dây Iberico Skirt meat 300g còn thể chế biến với nhiều món ăn khác nhau ví dụ như cary, kho, nhưng đơn giản và hấp dẫn cũng như mùi vị của loại thịt này được “lan tỏa” cao nhất thì món nướng mới chính là “chân ái”.

Đặc biệt, nếu trời lạnh, bạn cùng gia đình hoặc bạn bè tụ tập nướng thịt lai rai vài đôi câu chuyện sẽ rất thú vị đấy. Hãy thử món ăn này để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè ngay đi nhé!