Đậu Hà Lan 1kg

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Đậu Hà Lan
• Xuất xứ: Việt Nam
• Thành phần: 100% đậu Hà Lan
• Hướng dẫn sử dụng: Dùng trong chế biến món ăn.
• Quy cách: Đóng gói với nhiều loại trọng lượng khác nhau.
• Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh để giữ đậu được tươi ngon lâu hơn.
• Hạn sử dụng: Dùng khi đậu còn tươi. Khi đậu bị héo, hư hỏng, dập nát hay thối thì không nên sử dụng.

Đậu Hà Lan là loại thực phẩm lành mạnh rất được yêu thích bởi mùi vị hấp dẫn, cho phép chế biến thành nhiều món ngon khác nhau nhằm kích thích vị giác người dùng. Ngoài ra, loại đậu này còn được ưa chuộng bởi rất tốt cho sức khỏe khi chứa lượng dưỡng chất dồi dào.

Thông tin sản phẩm

Đậu Hà Lan còn có tên gọi khác là đậu Hòa Lan hay đậu Pơ – Tí Poa. Nguồn gốc của giống đậu này là từ châu  u và vùng Tây Á. Hiện nay, đậu Hà Lan đã được trồng phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới.

Tại Việt Nam, giống đậu này được trồng chủ yếu ở Đà Lạt và các tỉnh vùng núi phía Bắc với khí hậu thuận lợi để phát triển là ẩm và nhiệt độ từ 18 – 20 độ C. Cây đậu Hà Lan mọc thấp hoặc bám vào cây khác để leo lên. Lá dáng lông chim, một đầu nhọn và một đầu bọc lấy thân.

Quả đậu Hà Lan có đặc điểm là màu xanh, dạng dẹt và mỗi quả có trung bình 5 – 6 hạt hình cầu dẹt. Người ta sử dụng phần hạt này để biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau như súp đậu Hà Lan, đậu Hà Lan xào tôm, gà hầm đậu Hà Lan, cháo đậu Hà Lan, canh đậu Hà Lan… Ngoài ra, đậu Hà Lan còn dùng làm đồ ăn rau ở nhiều dạng khác nhau như dạng tươi, đông lạnh, khô hay đóng hộp…

Dinh dưỡng và lợi ích khi sử dụng đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào hàm lượng chất xơ, chất đạm, tinh bột lớn. Ngoài ra, loại đậu này còn cung cấp nhiều khoáng chất, vi chất thiết yếu có lợi cho cơ thể. Đó là nguồn calo, chất béo, vitamin A, vitamin K, vitamin C, canxi, phot pho, kali, natri, magie…

Với nguồn dưỡng chất dồi dào và có lợi nên đậu Hà Lan không chỉ là thực phẩm thông thường mà còn mang đến rất nhiều tác dụng tốt đối với người dùng. Có thể kể đến như:

• Giúp kiểm soát lượng đường và tốt cho người bị tiểu đường.
• Hỗ trợ giảm cân, kiểm soát trọng lượng cơ thể.
• Tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa.
• Ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư.
• Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực.
• Tốt cho làn da và mái tóc.

Cách bảo quản đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan nếu chưa bóc vỏ thì chỉ cần cho vào túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm nguyên cả trái rồi cho vào tủ lạnh.

Nếu đậu đã tách sẵn hạt thì cho phần hạt rửa qua với nước cho sạch. Đun một nồi nước cho sôi thì thả hạt đậu vào. Tiếp tục đun cho đến hạt đậu nổi trên mặt nước thì vớt ra cho vào tô nước lạnh. Vớt đậu ra rồi lau khô bằng khăn sạch. Tiếp đến, gói lại hoặc cho vào hũ thủy tinh hay túi nilong và cho vào ngăn đá tủ lạnh.