Cồi Sò Điệp Đông Lạnh - Eastern Fisheries – Scallops (15/25 Ct) 1kg

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Cồi sò điệp đông lạnh - Eastern Fisheries – Scallops (15/25 CT) 1kg
• Xuất xứ: Ireland
• Khối lượng đóng gói: 1kg

Cồi sò điệp đông lạnh - Eastern Fisheries – Scallops (15/25 CT) 1kg là phần ngon và quý nhất của sò điệp, phần thân có cùi màu trắng đục như nước cốt dừa, ăn vào có vị ngọt rất ngon. Thịt sò thích hợp để xào, áp chảo,… Ngoài ra, sò còn có thể dùng trong các món sashimi thơm lừng.

Giá trị dinh dưỡng của cồi sò điệp đông lạnh - Eastern Fisheries – Scallops (15/25 CT) 1kg

Trong sò điệp có các khoáng chất vi lượng, bao gồm selen, kẽm và đồng. Những khoáng chất này rất quan trọng đối với sức khỏe con người, việc ăn thức ăn là hải sản sẽ giúp bạn nạp thêm nhiều chất dinh dưỡng.

Khi được bổ sung đầy đủ selen sẽ giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động khoẻ mạnh và tuyến giáp hoạt động bình thường. Kẽm cần thiết cho chức năng não và sự phát triển khỏe mạnh, trong khi đồng bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Khi thêm sò điệp vào chế độ dinh dưỡng của bạn sẽ giúp bạn bổ sung nhiều khoáng chất vi lượng, cùng với đó là các chất protein giàu chất béo và axit béo omega-3 chống viêm.

Những lợi ích khi bạn ăn cồi sò điệp đông lạnh - Eastern Fisheries – Scallops (15/25 CT) 1kg

Trong sò điệp đặc biệt chứa nhiều các vitamin thuộc nhóm B, nhất là vitamin B12 có hàm lượng vừa đủ để giúp cho bạn ngăn ngừa được bị viêm ruột thừa. Và sẽ giúp đỡ cho việc giữ khung xương ở trong trạng thái tốt nhất.

Việc ăn cồi sò điệp đông lạnh - Eastern Fisheries – Scallops (15/25 CT) 1kg sẽ rất có ít trong việc bạn giảm cân, vì loại hải sản này có ít chất béo. Theo như báo cáo y tế thì 100gr sò điệp chỉ có khoảng 92 calo, cho nên bạn sẽ có cảm giác no lâu dù không quá nhiều.

Chưa kể đến trong sò điệp cũng có rất nhiều Magie, một chất sẽ giúp cho tim mạch nhất là đối với người lớn tuổi. Cuối cùng là, ở sò điệp các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng nó có rất nhiều tryptophan, một loại axit amin thiết yếu giúp ích rất nhiều trong việc điều trị và ngăn ngừa chứng mất ngủ, cải thiện tâm trạng.

Chế biến món cháo với cồi sò điệp

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Gạo
• Cồi sò điệp đông lạnh - Eastern Fisheries – Scallops (15/25 CT) 1kg
• Gia vị: Muối, bột ngọt và tiêu
• Gừng và hánh lá
• Dầu ăn

Cách chế biến món cháo sò điệp:

Bước 1: Sơ chế và xào còi sò điệp

Đối với sò điệp đông lạnh thì bạn cần rã đông trong khoảng 20p. Tiếp đến, bắt chào lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn và cho tỏi vào phi thơm rồi bỏ phần sò điệp đã ra đông vào. Nêm nếm với muối, bột ngọt (nếu dị ứng bạn có thể bỏ qua), và cho ít tiêu. Xào đều tay với lửa vừa trong khoảng 8 - 10p.

Bước 2: Nấu cháo 

Vo sạch gạo rồi đổ nước vào, đậy vung đun trên lửa vừa khoảng 25 phút cho đến khi hạt gạo mềm. Sau đó, cho sò điệp đã xào cùng hành lá thái nhỏ và gừng cắt lát vào, nêm gia vị vừa ăn, nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp, cho vào chén rắc tiêu.

Artisanfinefood.com