Phô Mai Mozzarella Bào Bottega Zelachi 200g

Mô tả sản phẩm 

• Tên sản phẩm: Phô mai Mozzarella bào Bottega Zelachi 200g
• Nhà sản xuất: Bottega Zelachi 
• Xuất xứ: Úc
• Khối lượng / quy cách đóng gói: 200g 
• Thành phần: Sữa bò thanh trùng, muối, men lactic, chất làm đông…
• Bảo quản: có 2 cách để bạn có thể quản
• Bảo quản ở ngăn đông nhiệt độ lý tưởng sẽ là -18 độ C
• Bảo quản ở ngăn mát sau khi sử dụng tốn đa là 1 tuần
• Cách dùng: vì phô mai đã được bào nên thích hợp trong việc rắc lên mặc món ăn như mỳ ý, pizza hoặc được kết hợp để tạo thành nước sốt.
• Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

Phô mai Mozzarella bào Bottega Zelachi 200g là một trong trong các dòng phô mai đã làm thương hiệu cho Bottega Zelachi, cũng như nhiều dòng phô mai khác của thì loại Mozzarella cũng được làm sữa bò tươi thanh trùng đến từ các trang trại ở Pháp, Ý, New Zealang, Úc,... Được sản xuất theo phương pháp “pasta filata – cooked and stretched” (tạm dịch: nấu trong nước nóng). Phương pháp này có thể hiểu là sữa đông được trộn với váng sữa đã được kéo dài và nhào bằng nhiệt cho đến khi thu được một hỗn hợp sệt, dẻo. Sau đó, nó được đúc thành hình cầu hoặc hình bầu dục và được bảo quản trong nước để giữ ẩm.

Nguồn gốc của loại phô mai Mozzarella

Phô mai Mozzarella là một trong những loại phổ biến và nổi tiếng có xuất sứ bắt nguồn từ Ý. Theo như truyền thống, thì người dân Ý sẽ là phô mai này bằng sữa trâu. Với xu hướng và nhu cầu thị trường ngày này thì loại sữa trâu đã được thay thế bằng sữa bò. Nhưng phương thức sản xản xuất thì những giữ nguyên, do đó mới tạo nên sự đặc biệt cho dòng phô mai này chính là kéo dẻo từ 40 - 80 cm.

Hiện nay, không chỉ có người dân Châu  u ưa chuộng phô mai Mozzarella bào Bottega Zelachi 200g, mà người Châu Á cũng rất thích, sử nhiều trong các món ăn phải kể đến Hàn Quốc và Nhật Bản. Và trong đó sự yêu thích phô mai thì cũng không thể bỏ qua Việt Nam.

Các món ăn có sự kết hợp từ Phô mai Mozzarella bào Bottega Zelachi 200g

Phô mai Mozzarella nổi tiếng với hương béo ngậy và khả năng kéo dài thành sợi, cho nên nó đã trở thành điểm đặc trưng cho một số món ăn không chỉ gói gọn ở Ý mà còn rất nhiều nơi trên thế giới. Trong đó phải kể đến các món phô mai phủ như pizza Ý, mỳ trộn phô mai, các món nướng có sốt phô mai,... 

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mới lạ thì bạn có thể gà sốt phô mai theo phong cách Hàn Quốc như sau:

• 3 cái đùi gà hoặc 4 cái cánh gà 
• Phô mai Mozzarella bào 
• Bột chiên giòn 
• Bột tỏi và ớt bột Hàn Quốc: 1 muỗng cà phê
• Dầu hào: 2 muỗng cà phê
• Tương ớt Gochujiang: 1 muỗng ăn cơm
• Nước: 2 muỗng ăn cơm

Cách làm:

• Bước 1: Lăn gà qua bột rồi chiên giòn 
• Bước 2: Pha nước sốt: cho tương ớt Gochujiang, nước, bột tỏi, ớt bột Hàn Quốc
• và dầu hào. Quậy đều rồi cho cho lên bếp đun hỗn hợp cho đến khi đặc lại.
• Bước 3: Cho gà vào vào chảo sốt đảo đều tay và nhanh.
• Bước 4: Phủ phô mai Mozzarella bào vào gà rồi đậy lại trong 30 giây.
• Bước 5: Bỏ ra đĩa và thưởng thức.