Phô Mai Camembert 250g - Pizza 4ps

Mô tả sản phẩm

• Tên sản phẩm: Phô mai Camembert 250g - Pizza 4Ps
• Nhà sản xuất: Công ty CP Pizza 4Ps
• Xuất xứ: Việt Nam
• Khối lượng / quy cách đóng gói: 250g 
• Thành phần: Sữa bò, men lactic, men dịch vị
• Bảo quản: Nơi nhiệt độ 4 – 8 độ C
• Cách dùng: Sản phẩm có thể được dùng trực tiếp kẹp với bánh mì, phết mứt hoặc dùng để nấu nước sốt và súp, thêm nó vào bánh pizza
• Hạn sử dụng: 20 ngày kể từ ngày sản xuất

Đặc trưng của dòng Phô mai Camembert 250g - Pizza 4Ps

Trong nền ẩm thực Pháp, món phô mai camembert vốn vẫn thường được mệnh danh là vua của các loại phô mai. Đặc trưng của phô mai Camembert là mềm, béo, nổi tiếng thế giới với hương vị đậm đà và kết cấu như bơ, khi ăn có cảm giác vị béo giống hạt dẻ và hậu ngọt. Bên cạnh đó, sản phẩm có màu kem nhạt và luôn có mùi nấm mốc rất đặc trưng. Khi phô mai chín nó tạo thành một kết cấu mịn, bên trong mềm và một lớp vỏ trắng đó cũng là cấu trúc điển hình của phô mai Camenbert. 

Điều kiện bảo quản quan trọng nhất của Phô mai Camembert 250g - Pizza 4Ps là đảm bảo về nhiệt độ. Nếu nhiệt độ quá cao sẽ khiến thịt phô mai mềm xảy ra tình trạng mềm và nhớt. Nếu nhiệt độ thấp, phô mai sẽ cứng lại và bạn không thể thưởng thức được hương vị đặc trưng của phô mai Camembert. Chỉ nên lấy phô mai ra khỏi tủ lạnh ngay trước khi sử dụng, với nhiệt độ phòng thì phô mai sẽ nhanh chóng được làm mềm bởi nhiệt độ, lúc này bạn có thể dễ dàng cắt phô mai.

Cách dùng Phô mai Camembert 250g - Pizza 4Ps

Phô mai Camembert phù hợp để dùng với trái cây, các loại hạt. Người Pháp thường ăn nó với bánh mì, thêm nó vào các món tráng miệng truyền thống, nước sốt và súp, còn người Ý thì thêm nó vào bánh pizza. 

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng Phô mai Camembert 250g - Pizza 4Ps để làm món phô mai chiên Camembert giòn bên ngoài và mềm bên trong cực kỳ dễ thực hiện, trước hết bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Dầu thực vật
• Muối
• Húng tây
• Bột - 75 g
• Hạt tiêu đen
• Vụn bánh mì - 85 g
• Camembert - 250 g
• Trứng - 1 cái

Cách chế biến: 

Bước 1: Cắt phô mai thành 6 đến 8 miếng tuỳ ý thích của bạn. 

Bước 2: Khuấy trứng cùng với húng tây bằng nĩa đến khi nổi bọt. Đổ gia vị và muối và bột vào hỗn hợp trứng và húng tây.

Bước 3: Cho vụn bánh mì vào một cái bát riêng biệt.

Bước 4: Bạn lấy một miếng Phô mai Camembert 250g - Pizza 4Ps rồi nhúng vào bát trứng gà, kế đó lại lăn miếng phô mai vào bát vụn bánh mì, lăn sao cho đều để vụn bánh phủ kín miếng pho mát. Bạn làm tương tự đến khi hết những miếng phô mai còn lại. Sau đó xếp các miếng phô mai vào một cái đĩa.

Bước 5: Bật bếp lên, làm nóng chảo và cho một lượng dầu ăn vào đủ để ngập những miếng phô mai. Bạn cần để cho dầu sôi thật lớn rồi mới cho pho mát vào chiên.

Bước 6: Khi dầu sôi thì bạn cho từng miếng phô mai vào chiên khoảng từ 20 đến 30 giây rồi vớt ra ngoài ngay, không nên chiên quá lâu tránh làm cháy món ăn. Khi chiên, các bạn cũng nên chiên từng miếng phô mai một chứ không nên chiên cùng trong một lúc. 

Bước 7: Sau khi chiên bạn để các miếng pho mát lên khăn giấy hoặc giấy thấm dấu để thấm bớt dầu thừa đi. Làm tương tự tới khi hết các miếng pho mát. 

Vậy là bạn đã hoàn thành món pho mát camembert chiên giòn rồi đấy.