Phô Mai Président Brie (60%) 1kg

Thương hiệu Paysan Breton là một cái tên khá nổi tiếng của Pháp. Vào năm 1969, nó chính thức xuất hiện tại vùng Brittany (Pháp). Thương hiệu này chuyên sản xuất với các sản phẩm làm từ sữa theo phương pháp truyền thống. Trong đó, phô mai Brie là 1 loại khá mềm được làm từ nguyên liệu chính là sữa bò tươi nguyên chất hoặc các loại sữa ít béo.

Khi ăn phô mai Brie chúng ta có thể thấy được ngay hương vị béo ngậy của sản phẩm. Phô mai Président Brie (60%) 1kg được làm với trọng lượng khá lớn nên được nhiều chuỗi nhà hàng cũng như khách sạn lựa chọn. Một phần là vì hương vị thơm ngon, giữ được sự nguyên thủy hảo hạng. Một phần là nhờ vào mức chi phí hợp lý, tiết kiệm và dễ dàng trong thao tác.

Cái tên Brie được sử dụng để đặt cho loại pho mai này xuất phát từ chính vùng đất sản sinh ra chúng. Màu sắc chủ đạo của sản phẩm là trắng nhạt. Bên cạnh đó là chút màu xám dưới lớp vỏ mốc trắng. 

Khi ăn, chúng ta không cần phải bỏ đi phần này. Có thể, mỗi lần thưởng thức, bạn có thể cảm nhận được hương vị khác nhau của món ăn. Bởi chúng phụ thuộc phần lớn vào thành phấn được sử dụng để chế biến và cả môi trường sản xuất. Vì thế, nếu muốn một lần được thử hương vị truyền thống của phô mai đến từ Pháp thì bạn không nên bỏ qua sự lựa chọn này. 

Giá trị dinh dưỡng của phô mai Brie President 60% 

Không chỉ có hương vị thơm ngon mà Phô mai Président Brie (60%) 1kg cũng được yêu thích nhờ vào thành phần dinh dưỡng có trong món ăn. Trong một khẩu phần ba mươi gam phô mai Brie sẽ có chứa 101 calo (420 kJ), 5 đến 6 gam protein, 8,4 gam chất béo, canxi, vitamin B12 và vitamin B2. Trong đó, lượng chất béo bão hòa là 5,26 gam. 

Bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì phô mai làm từ sữa của 100% các loài động vật với thức ăn chủ yếu là cỏ. Vậy nên chất dinh dưỡng của chúng tất cao đặc biệt là có chứa thành phần axit béo omega-3 và vitamin K2.

Cách bảo quản phô mai

Để bảo quản Phô mai Président Brie (60%) 1kg được lâu, bạn cần nắm rõ cách thức sau đây. Phô mai sau khi đã được sử dụng nếu vẫn còn thừa thì nên bọc trong giấy bạc hoặc giấy sáp. Rồi sau đó, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thời gian tối đa là 3 tuần.

Ngoài ra, chúng ta cũng có thể bỏ phô mai vào trong túi zip hoặc trong hộp kín và bảo quản trong ngăn đông lạnh. Thời gian bảo quản và giữ nguyên hương vị sản phẩm tối đa được 3 tháng.

Cách sử dụng Phô mai Président Brie (60%) 1kg

Phô mai Président Brie (60%) 1kg ngon nhất là được sử dụng để ăn trực tiếp. Chúng ta có thể dùng cả phần vỏ và ruột của phô mai. Khi ăn, hãy cắt đôi miếng phô mai hình tròn. Sau đó từ phần tâm của nửa hình trọng chúng ta cắt ra viền ngoài như hình miếng pizza. Lúc này, nếu như không muốn ăn vỏ thì mới cắt bỏ.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với bánh mì hoặc các loại hạt, hoa quả mà mình yêu thích. Đừng quên thêm chút rượu vang để hương vị đậm đà hơn. Cầu kỳ hơn thì nướng chảy và ăn cùng bánh hoặc nướng cùng với hải sản để dành cho bữa tối.