Phô Mai Xanh Blue D'auvergne 1.25kg

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Phô mai xanh Blue D'Auvergne 1.25kg
• Thương hiệu: Président
• Khối lượng: 1.25kg
• Xuất xứ: Pháp
• Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ 0 - 8 độ C
• Cách sử dụng:  bánh mì kẹp thịt, bánh pizza và salad làm từ rau bina, các loại hạt, táo hoặc lê

Nguồn gốc của phô mai xanh

Phô mai xanh Blue D'Auvergne 1.25kg nhập khẩu từ Pháp có màu ngà kem, nấm mốc xanh phát triển tạo nên những khối phô mai đẹp như đá cẩm thạch trắng xanh. Sản phẩm có vị cay và mặn, hương thơm tự nhiên của cây cỏ và thảo mộc.

Phô mai xanh được làm từ nấm mốc Penicillium và nhiều loại sữa, bao gồm sữa bò, sữa cừu và sữa dê. Phô mai xanh được thêm mốc Penicillium và ủ trong nhiều tháng trong môi trường được kiểm soát nhiệt độ như trong hang động.

Chất dinh dưỡng có trong Phô mai xanh Blue D'Auvergne 1.25kg

Phô mai xanh Blue D'Auvergne 1.25kg không chỉ tốt cho sự phát triển của trẻ mà là thực phẩm dinh dưỡng giúp bổ sung dinh dưỡng và canxi cho người lớn. Sản phẩm này cung cấp vitamin A giúp duy trì sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và sản sinh tế bào máu. Canxi và phốt pho trong phô mai giúp hỗ trợ sự phát triển của răng và xương, giảm nguy cơ loãng xương. Thêm vào đó, phô mai có chứa men vi sinh rất tốt cho đường tiêu hóa và giúp trẻ hấp thụ thức ăn tốt hơn.

Nấm mốc xanh từ sâu ngấm vào bánh phải mất 3-6 tháng mới lan dần ra từng ngóc ngách khác và phủ kín bề mặt. Mùi ẩm mốc có đặc điểm là mùi hơi xộc vào mũi, vị mặn nhẹ của bơ sữa.

Mặc dù hương vị không phổ biến nhưng phô mai xanh khá bổ dưỡng vì nó chứa nhiều canxi hơn hầu hết các loại phô mai khác. Trong 28 gam pho mát xanh có chứa:

• Lượng calo: 100
• Chất đạm: 6 gam
• Chất béo: 8 gam
• Carbohydrate: 1 gram
• Natri: 380 mg - 16% RDI
• Canxi: 33% RDI

Do hàm lượng canxi cao, bạn nên thêm pho mát xanh vào chế độ ăn uống của mình để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến xương.

Một mối quan tâm khác của người dùng liên quan đến nấm mốc xanh có độc không. Penicillium có trong phô mai xanh không chứa các chất độc. Môi trường do Penicillium tạo ra dựa trên thời gian, nhiệt độ, tỷ trọng, độ chua, vv 

Có nhiều loại phô mai xanh khác nhau như Roquefort, Danablu, Gorgonzola và Blue Stilton. Đặc điểm của phô mai xanh là ít calo và giàu các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho cơ thể con người. Phô mai xanh phù hợp nhất với bánh mì kẹp thịt, bánh pizza và salad làm từ rau bina, các loại hạt, táo hoặc lê.

Lần đầu tiên nếm thử món ăn này, bạn có thể cảm thấy khó chịu bởi vì mùi đặc trưng, nhưng sau đó bạn sẽ trở nên “nghiện”. 5 cách ăn kèm Phô mai xanh Blue D'Auvergne 1.25kg với các món ăn khác để giúp bạn hết "ác cảm" với mùi:

• Dùng với bánh quy mặn, trái cây tươi, hạnh nhân nướng và mứt trái cây.
• Để làm nước chấm rau.
• Làm pho mát tan chảy để ăn với bánh mì sandwich hoặc bánh mì kẹp thịt.
• Làm nước sốt trộn salad.
• Làm nước sốt để nấu các món thịt.

Để mua được phô mai xanh Blue D'Auvergne 1.25kg chất lượng và an toàn, bạn nên chọn nơi uy tín, có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bạn có thể tin tưởng sử dụng phô mai xanh Blue D'Auvergne 1.25kg tại https://artisanfinefood.com