Bí Đậu Waldo 1kg

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Bí đậu Waldo 1kg
• Thương hiệu: Gofresh
• Xuất xứ: Việt Nam
• Cách sử dụng: Sử dụng để chế biến các món ăn .
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Hạn sử dụng: 2 – 3 tuần .
• Quy cách đóng gói: Kg

Bí đậu Waldo 1kg là giống bí có nguồn gốc ở Mỹ, phát triển quanh năm với nhiệt độ tăng trưởng phù hợp trong khoảng 20 – 30 độ C. Vì thế, giống bí này chỉ có vùng đất Đà Lạt – Việt nam mới thích hợp để trồng theo tiêu chuẩn, đảm bảo không có hoá chất độc hại, an toàn tuyệt đối với sức khỏe con người.

Đặc điểm bí đậu Waldo

Bí đậu Waldo có hình dạng phần đầu thuôn dài, phần thân hơi phình ra giống như bơ đậu phộng, trái nhỏ dao động từ 200 – 500g một quả. Loại quả này có vỏ màu trắng ngà tương tự như màu da, vỏ rất mỏng, ruột bên trong thì có màu cam đậm, có hương thơm đặc biệt và vị béo.

Giá trị dinh dưỡng của bí đậu Waldo

Đây là một thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin K, vitamin C, Kali, Đồng, Mangan, Riboflavin, vitamin E, Folate, Protein, chất xơ, Carbs, vitamin B6, Niacin, thiamin… Đặc biệt, trong bí đậu Waldo còn chứa lượng beta-carotene cao – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. 

Lợi ích khi ăn bí đậu Waldo 

Vì những giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại, bí đậu Waldo mang đến nhiều lợi ích sức khoẻ như sau:

• Tăng cường miễn dịch: Trong bí đỏ Waldo chứa nhiều vitamin C nên giúp tăng đề kháng và hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh, chống lại được các virus, vi khuẩn gây hại cho cơ thể.
• Tốt cho người bị tiểu đường: Thường xuyên ăn thực phẩm này sẽ giúp cải thiện triệu chứng và ngăn ngừa bệnh tiểu đường tiến triển mạn tính.
• Tốt cho não bộ: Axit glutamine trong loại quả này giúp bồi dưỡng não, đặc biệt là phụ nữ mang thai ăn bí đậu rất tốt cho sự phát triển não bộ và tăng cường sự sống của thai nhi.
• Bảo vệ tim mạch: Omega 3, omega 6 và phytosterol trong hạt bí giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch hiệu quả, giảm cholesterol xấu.
• Ngừa ung thư: Nhờ có chất chống oxy hoá và Beta Carotene giúp chống viêm, ngăn ngừa ung thư.
• Tốt cho mắt: Sau khi được chuyển hóa thành vitamin A giúp mắt xử lý ánh sáng tốt hơn, ngăn bệnh đục thuỷ tinh thế, giúp võng mạc hấp thu và làm chậm sự thoái hoá điểm vàng.
• Chắc xương: Canxi, kali, natri trong bí đậu tốt cho xương, ngăn ngừa loãng xương ở người cao tuổi.

Sơ chế và chế biến món ăn với bí đậu Waldo

Bạn chỉ cần rửa sạch lớp vỏ bên ngoài và gọt đi phần vỏ, ruột, hạt ở bên trong. Sau đó, tuỳ theo món ăn mà cắt thành từng kiểu khác nhau.

Các món ăn với bí đậu Waldo mà bạn có thể áp dụng đó là: bí đậu Waldo nấu canh, hầm sườn heo, nấu súp khoai tây, canh chả cá bí đỏ, bí đậu Waldo nướng…