Bắp Cải Trắng 1kg

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Bắp cải trắng
• Quy cách đóng gói: theo kg
• Sản xuất tại Việt Nam
• Trọng lượng: 1kg
• Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh để trực tiếp nơi có ánh mặt trời, nên để ngăn mát tủ lạnh và sử dụng màn bọc thực phẩm để bảo quản được lâu hơn

Thông tin sản phẩm

Bắp cải trắng là loại thực phẩm rất quen thuộc hàng ngày của nhiều gia đình, dễ mua và chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng khác nhau trong bữa ăn hàng ngày. Bắp cải trắng đặc biệt có lợi cho việc ngăn ngừa ung thư và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Bắp cải có vị ngọt đặc trưng và độ giòn nhất định. Không chỉ vậy, chúng còn được coi là thỏi nam châm hút các loại bệnh ra khỏi cơ thể, đặc biệt là giúp cơ thể giảm đau, ho, long đờm, viêm loét dạ dày… Theo nghiên cứu y học, bắp cải là loại củ rất giàu thành phần. Vitamin A, C, chất chống ung thư giúp tăng hồng cầu, giải độc cơ thể, … Theo đông y, cải ngọt có tính lạnh, không độc, có tác dụng hoạt huyết, cầm máu, lợi tiểu, mát phổi, thanh nhiệt, hạ đờm, giải độc.

Bắp cải trắng là một loại rau bổ dưỡng đã được con người sử dụng từ rất lâu đời. Các tài liệu dinh dưỡng cho thấy, bắp cải có chứa vitamin A, C, P, E, H, P, U và một số khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Đặc biệt, lượng vitamin C trong bắp cải nhiều gấp 4,5 lần trong cà rốt và 3,6 lần so với khoai tây và hành tây.

Bắp cải trắng do Artisan phân phối được sản xuất theo quy trình hoàn toàn hữu cơ đạt tiêu chuẩn. Nhờ vậy, sản phẩm không chứa chất kích thích tăng trưởng, chất bảo quản độc hại nên người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm sử dụng để nấu các bữa ăn gia đình. 

Hướng dẫn chế biến

• Bắp cải bỏ lá già, rửa sạch, cắt đôi rồi rửa lại.
• Khi rửa, bạn nên ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút cho thật sạch.
• Khi đã cắt đôi, bạn chỉ cần cắt thành từng khoanh tùy theo sở thích ăn hay nhu cầu chế biến của từng món ăn khác nhau.
• Món ngon từ bắp cải trắng
• Bữa sáng với trứng chiên bắp cải
• Mì xào bắp cải trứng
• Món chay cuộn bắp cải cuộn thêm rau củ
• Gà xào bắp cải kèm theo phô mai kiểu Hàn Quốc
• Canh bắp cải 

Những bệnh nhân không nên ăn bắp cải

Bắp cải chứa một lượng nhỏ goitrin, chất này giúp chống oxy hóa, nhưng có thể gây bướu cổ. Vì vậy, những người bị bệnh tuyến giáp, bướu cổ không nên ăn bắp cải vì nếu không sẽ làm to tuyến giáp hoặc bướu cổ. Khuyến cáo đối với những người này khi ăn bắp cải với lượng vừa phải, nên cắt từng lá trước khi ăn, ngâm nước rồi thái nhỏ, để 10-15 phút trước khi chế biến vì khi đó goitrin sẽ phân hủy hoàn toàn.

Ngoài ra, những người bị suy thận nặng và những người phải chạy thận nhân tạo cũng không nên dùng bắp cải.

Đối với người bị táo bón, tiểu ít thì không nên ăn bắp cải, dưa cải sống mà nên luộc chín.

Người tạng hàn nên dùng cải này với gừng tươi.

Người bị táo bón, tiểu ít không nên ăn sống bắp cải, dưa cải mà nên nấu chín.