Trong thế giới rượu vang, rượu vang trắng Ý luôn được coi là loại rượu vang hạng nhất, sang trọng, lịch lãm, rượu vang cao cấp với hương vị đa dạng, dễ uống, dễ thưởng thức và có muôn ngàn phong cách sáng tạo khác nhau.
Thế giới rộng lớn rượu vang trắng Ý có thể làm choáng ngợp cả những người sành rượu. Không chỉ bởi sự phân vùng đa dạng như vậy mà người dân ở Ý sử dụng hơn 100 giống nho khác nhau trên khắp đất nước để làm rượu vang, từ những giống nho nổi tiếng thế giới đến những giống nho địa phương độc đáo không nơi nào có được.
Đôi nét về rượu vang trắng Ý
Rượu vang trắng, còn được gọi là rượu nho trắng, là một loại đồ uống có cồn có màu trắng, không giống như rượu vang đỏ, có màu sáng hơn, nhưng không hoàn toàn trắng mà còn có màu vàng, vàng rơm,… vì phần lớn màu của rượu vang trắng phụ thuộc vào màu của vỏ nho.
Rượu vang trắng được làm từ nhiều loại nho, nhưng vỏ màu vàng và xanh là phổ biến nhất, và những loại nho sẫm màu hơn cũng có thể tạo ra rượu vang trắng nếu loại bỏ vỏ đúng quy trình. Hầu hết các loại rượu vang trắng được làm từ các loại nho trắng khác nhau, ngoại trừ một số loại không được làm từ nho trắng và một số loại rượu vang trắng được làm từ nho đỏ. Hầu hết các loại rượu vang trắng, chẳng hạn như Chardonnay, Chenin Blanc và Pinot Gris, ngon nhất khi vừa mới làm xong.
Rượu vang trắng có đặc điểm là rất nhẹ. Các hương vị rượu trắng đặc trưng như cam bưởi, táo, lê, nho, chanh, dứa, mật ong, dưa hấu, bơ, hương hoa cỏ và thảo mộc mang hương vị riêng.
So với các loại rượu vang trắng khác thì rượu vang trắng Ý khó phân biệt hơn. Hầu hết các loại rượu vang trắng Ý đều có vị nhẹ đến trung bình và có mùi thơm nhẹ, dễ uống. Nhưng ở khu vực phía bắc của Ý có một số loại rượu vang trắng với hương thơm mạnh mẽ, nồng nàn, tuyệt vời. Ngoài ra, khắp nơi trên khắp đất nước Ý, nhiều người đang thử nghiệm và bán rượu vang loại rượu vang Chardonnay có hương vị gỗ sồi đậm đà, có hương vị dịu nhẹ.
3 loại rượu vang trắng ý ngon
Rượu vang trắng Ý IL Pumo Malvasia Sauvignon Blanc
Đầu tiên là rượu Malvasia Sauvignon Blanc, rượu trắng Il Pumo cao cấp của Ý. Là loại rượu vang trắng nổi tiếng với hương vị mạnh mẽ kết hợp với hương vị trái cây và 2 giống nho trắng Malvasia, Sauvignon Blanc. Rượu được làm từ những trái nho được lựa chọn cẩn thận trong tuần thứ 2 hoặc thứ 3 của tháng 8. Sau đó nho được kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt trong 10 ngày. Người ta đem nho về ủ với men và các chủng nấm men chọn lọc ở nhiệt độ tầm 11 độ C.
Rượu vang trắng Ý Moscato D'Asti
Nó là một loại rượu có vị rất thanh tao, ngọt dịu với các hương vị tinh tế như chanh, quế, bạc hà; vị ngọt từ các loại thảo mộc chín, kết hợp với mật ong và dầu vô cùng hấp dẫn. Loại rượu này được làm từ giống nho nổi tiếng Muscat của Ý. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị quyện với hương thơm dịu nhẹ và vị chua chua ngọt ngọt xộc vào mũi sẽ hấp dẫn cả những người khó tính nhất.
Rượu vang Duca Di Poggioreale Chardonnay 2014
Rượu được làm từ 100% giống nho Chardonnay nổi tiếng. Để sản xuất loại rượu này, nho được thu hoạch từ mùa vụ 2014. Sau khi ủ theo công thức đặc biệt từ vùng Sicilia Italia đã tạo ra một loại rượu chất lượng tuyệt hảo.
Vị rượu là sự kết hợp của các hương vị trái cây như dứa, cam và các hương vị đặc biệt của tuyết tùng. Màu vàng rơm nổi bật của nó được tô điểm bằng một thứ ánh sáng xanh rất đặc biệt mà không làm mất đi vẻ cao cấp tự nhiên của nó. Sang trọng và hương vị tinh tế là vậy, nhưng rượu vang Ý này lại có giá cực kỳ tốt.
Vang Ý Roma Putinata Malvasia 2017 750ml
Vang Ý Roma Putinata Malvasia 2017 750ml mang trong mình sự xa hoa và hoành tráng của thành Rome cổ đại. Được làm từ giống nho Malvasia Puntinata nguyên chất, Roma Putinata Malvasia mang lại cho rượu một màu sắc tươi sáng, hương vị tuyệt vời và kết cấu mượt mà và 13% độ cồn theo thể tích, hoàn hảo cho bữa tiệc sang trọng.
Vang Ý Sparkling Baglietti Prosecco Doc No.10
Rượu Vang Ý Sparkling Baglietti Prosecco có một mùi hương táo bạo được theo sau bởi hương thơm thanh lịch từ quả lê khô, cam quýt và hạnh nhân. Thưởng thức rượu ngon nguyên chất hoặc sử dụng dụng cụ lắc để tạo ra một loại cocktail sủi bọt ngon.
Nó có hương thơm tuyệt vời và hương vị tinh tế, khô như lê, cam quýt và hạnh nhân. Hương vị của rượu sẽ đậm và ngon hơn khi rượu được lên men theo thời gian.
Artisan Hy vọng rằng qua bài viết này bạn đã hiểu thêm được về rượu vang trắng Ý cũng như tham khảo thêm bảng giá rượu vang chất lượng trên thị trường để có thể lựa chọn loại rượu phù hợp.
