Vú Sữa

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: quả vú sữa
• Đóng gói: 1kg
• Xuất xứ: Việt Nam

Quả của vú sữa là quả mọng hình cầu, đường kính 5-10 cm, khi chín chuyển sang màu xanh sang xanh tía hoặc tím. Vỏ vú sữa dày, mịn và hơi bóng, một số giống có màu tím sẫm, một số giống có màu xanh nhạt. 

Vú sữa được biết đến là một loại trái cây quen thuộc với giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe. Vú sữa tên khoa học là Chrysophyllum cainito, loại quả này có nguồn gốc từ Greater Antilles ở Biển Caribe. Loại cây này cho quả rất nhiều. Thân cây lớn làm bằng gỗ cao cấp làm thuốc tại chỗ.

Trong quả, các bộ phận khác của cây như hạt, lá, vỏ cây cũng được dùng làm thuốc chữa bệnh tự nhiên. Các lá hoặc vỏ cây nấu chín được sử dụng ở Philippines để điều trị bệnh kiết lỵ và tiêu chảy. 

Theo khảo sát, vỏ cây vú sữa đã được dùng từ xa xưa để chữa bệnh sốt rét và sốt vàng da. Lá có đặc tính làm mềm và có thể được sử dụng để điều trị đau bụng, tiêu chảy và phát ban. Ở miền tây Nigeria, lá mầm của hạt được dùng để làm thuốc mỡ trị nhiễm trùng âm đạo và da.

Dinh dưỡng có trong vú sữa

Vú sữa có vị ngọt dễ chịu và là một nguồn giàu chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Trong 100g vú sữa cung cấp cho cơ thể 14,65g carbohydrate, 9.1mg vitamin C (axit ascorbic), 1.137mg vitamin B3 (niacin), 0.49mg sắt, 1.92g chất xơ tổng số. Vú sữa giúp xương và răng chắc khỏe, cũng như làm giảm các triệu chứng PMS như đầy hơi và chuột rút. Ngoài ra, vú sữa rất giàu phốt pho, một số khoáng chất khác có lợi cho xương.

Vitamin C có trong vú sữa là một chất dinh dưỡng hòa tan trong nước, đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ một số chức năng quan trọng của cơ thể. Là một chất chống oxy hóa, vitamin C chịu trách nhiệm sản xuất collagen, chữa lành vết thương, bảo vệ tim mạch, cải thiện sức khỏe miễn dịch, tăng cường thị lực và giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Vú sữa chứa một nguồn chất xơ tuyệt vời, và loại quả này giúp hệ tiêu hóa của chúng ta khỏe mạnh. Vú sữa có chứa chất xơ giúp loại bỏ táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.

Cách chọn vú sữa

Theo kinh nghiệm, điều đầu tiên cần chú ý khi chọn vú sữa là màu sắc bên ngoài của quả. Chọn vú sữa có màu sáng và bóng, với lớp vỏ chuyển từ xanh nhạt sang nâu nhạt ở phía dưới bên trái, ít vết xước.

Lưu ý khi mua cần cầm trái vú sữa bóp nhẹ để cảm nhận độ căng của trái, chọn trái có vỏ mỏng, mềm đều. Nếu vỏ dày, phần gần cuống cứng và phần dưới mềm, có thể quả bị dập, ăn không ngon.