Cherry Mỹ

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Cherry Mỹ
• Xuất xứ: Hoa Kỳ
• Khối lượng đóng gói: 1kg

Cherry Mỹ là loại thực phầm được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị ngon ngọt của nó. Mà còn bởi những chất dinh dưỡng mà nó cung cấp cho sử dụng.

Quả cherry hay còn được gọi là quả anh đào. Với giống anh đào được trồng ở Mỹ sẽ có đặc điểm là to và chắc, vỏ màu vàng và đỏ tươi. Khi chín, quả chuyển sang màu đỏ đậm là lúc bạn nên thưởng thức loại quả thơm ngon này.

Lợi ích sức khoẻ khi ăn Cherry Mỹ

Chống oxy hóa

Cherry Mỹ có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ như anthocyanins và anthocyanins. Một nghiên cứu cho thấy rằng hoạt tính chống oxy hóa của những chất này được phân lập từ quả anh đào chua vượt trội hơn so với vitamin E và có thể so sánh với các sản phẩm chống oxy hóa có sẵn trên thị trường.

Chất ngăn ngừa ung thư

Theo National Cherry Growers and Industry Foundation thì cherry Mỹ ngọt chứa chất xơ, vitamin C, carotenoid và anthocyanins, mỗi loại đều có thể giúp ngăn ngừa ung thư. 

Giảm viêm và nguy cơ bệnh gút

Trong một nghiên cứu trên 600 người bị bệnh gút, những người chỉ ăn khoảng 10 hoặc 12 quả Cherry hoặc chiết xuất anh đào mỗi ngày có nguy cơ bị các cơn gút tiếp theo giảm 35%. Những người ăn nhiều quả anh đào hơn, ăn tới ba phần trong hai ngày, thậm chí giảm được 50% nguy cơ mắc bệnh.

Bệnh gút xảy ra khi quá trình trao đổi chất kiểm soát lượng axit uric trong máu không hoạt động bình thường. Cứng và sưng là kết quả của việc các tinh thể tích tụ quá nhiều axit uric trong khớp và cơn đau liên quan đến tình trạng này là do phản ứng viêm của cơ thể với các tinh thể.

Hỗ trợ giấc ngủ khỏe mạnh 

Anh đào có chứa melatonin tự nhiên, một chất chống oxy hóa mạnh và loại bỏ gốc tự do giúp "làm mát" tình trạng viêm quá mức và căng thẳng oxy hóa liên quan. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong giấc ngủ và tái tạo cơ thể.
giảm đau khớp

Anh đào có chứa một số hợp chất chống viêm, mà các nghiên cứu cho thấy có thể giúp giảm đau do viêm xương khớp.

Cách bảo quản cherry Mỹ

Để có thể ăn được cherry được lâu hơn thì bạn cần phải biết cách bảo quản chúng:

• Bảo quản anh đào trong túi nhựa và để trong tủ lạnh, loại bỏ những quả anh đào bị dập nát hoặc hư hỏng trước khi cho vào tủ lạnh. Nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng, bạn không nên rửa quả cherry cho đến khi bạn ăn hoặc sử dụng.
• Anh đào thường giữ được từ 4 đến 10 ngày trong tủ lạnh. (Nhiệt độ tối ưu 0-5 độ C, độ ẩm 90% - 95%)
• Để đông lạnh toàn bộ quả anh đào: Đầu tiên, rửa sạch vỏ và phơi khô, sau đó tách hạt ra khỏi thịt và đông lạnh. Sau khi anh đào đã được đông lạnh, chuyển anh đào vào một túi nhựa có nắp đậy để loại bỏ càng nhiều không khí trong túi càng tốt, chúng sẽ để được khoảng 10 đến 12 tháng nhưng vẫn ngon.
• Tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời: Nên để nơi râm mát, tránh nơi có ánh nắng mặt trời vì sẽ làm nhăn vỏ quả anh đào và kém ngon.
• Bạn cũng có thể bảo quản anh đào bằng cách làm mứt, bơ anh đào, và các món tráng miệng mát lạnh khác.