Phô Mai Emmental Bottega Zelachi 100g

Mô tả sản phẩm 

• Tên sản phẩm: Phô mai Emmental Bottega Zelachi 100g
• Nhà sản xuất: Bottega Zelachi 
• Xuất xứ: Pháp
• Khối lượng / quy cách đóng gói: 100g 
• Thành phần: Sữa bò thanh trùng, muối, men lactic, chất làm đông.
• Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ 2 - 4 độ C
• Cách dùng: sử dụng trực tiếp hoặc dùng để chế biến, để phô mai được sử dụng tốt nhất sử dụng hết sau khi mở bao bì.
• Hạn sử dụng: 6 tháng

Đặc trưng của dòng phô mai Emmental

Phô mai Emmental Bottega Zelachi 100g thành phần chính tạo nên là sữa bò và các vi khuẩn được dùng trong sản xuất phô mai là freudenreichii, Lactobacillus, Propionibacterium và Streptococcus thermophilus. Sau khi, sẽ ủ trong ít nhất là 4 tháng thì mới có thể đem ra thị trường tiêu thụ.

Sản phẩm đạt tiêu chuẩn là phô mai có màu vàng nhạt, mùi hương dễ chịu béo ngậy từ sữa và vị chua nhẹ tương tự vị chua từ trái cây. Còn về hình thức thì phô mai Emmental Bottega Zelachi 100g sẽ có lỗ bên trong phô mai do các vi khuẩn gây ra trong quá trình được ủ. Kết cấu không cứng như các loại khác mà nó sẽ hơi dẻo, nhiệt độ dùng để đun chảy khá thấp nên thường được sử dụng trong các món nước sốt hoặc hầm.

Ngoài việc, có hương vị thơm ngon thì phô mai là một thực phẩm tốt cho sức khoẻ nếu như bạn sử dụng nó đúng liều lượng. Theo như các nghiên cứu khoa học thì bên trong phô mai chứa rất nhiều chất dinh dưỡng chẳng hạn như Vitamin, Canxi, Protein,... Chưa dừng lại đó, khi bạn sử dụng phô mai bạn sẽ tăng cường khả năng phòng chống: ung thư, các bệnh về thiếu hụt Canxi, các bệnh liên quan đến răng miệng

Cách dùng phô mai Emmental Bottega Zelachi 100g sao cho đúng điệu

Cách dùng phô mai Emmental Bottega Zelachi 100g có rất nhiều cách để sử dụng.

Với sự hương thơm nhẹ và mùi vị đặc trưng thì loại phô mai bạn có thể dùng trực tiếp để có nếm được trọn vẹn hương vị nhất, bằng cách: kẹp vào bánh mì, ăn chung với các loại xông khói, bánh kẹp thịt, trộn trong salad,....

Bên cạnh việc, ăn trực tiếp thì bạn có thể nấu phần phô mai chảy ra ăn chúng với món ăn, các món khá thông dụng khi dùng phô mai Emmental Bottega Zelachi chẳng hạn như: các món bánh mặn, nui đút lò, mỳ ý, bánh pizza hoặc trong các loại sốt ăn kèm với beefsteak. Bên cạnh đó, bạn có nấu thành món phô mai chiên đơn giản mà các bé rất thích ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

• Phô mai Emmental Bottega Zelachi 100g
• Bột chiên giòn: ½ chén
• Bột chiên xù: ½ chén
• Lòng đỏ trứng gà: 3
• Hạt tiêu, muối, lá oreganno (tuỳ thích)

Cách làm:

• Bước 1: Cắt phô mai thanh thanh dài 
• Bước 2: Đánh lòng đỏ trứng đều lên -> lăn phô mai qua lòng đỏ -> Lăn qua bột chiên giòn -> lăn bột xù.
• Bước 3: Tròn đề hỗn hợp Hạt tiêu, muối, lá oreganno, sau đó lấy phô mai lăn qua lớp gia  rồi thực hiện lăn phô mai qua trứng và bột như bước số 2.
• Bước 4: Bỏ phô mai vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 tiếng
• Bước 5: tiếp tục lăn phô mai như ở bước số 2
• Bước 6: Bắt chảo cho dầu xôi rồi chiên, lớp phô mai giòn đều các mặt thì vớt ra.
• Bước 7: Thưởng thức chung với chút tương ớt để tăng