Ớt Chuông Xanh 1kg

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Ớt chuông xanh 
• Xuất xứ: Việt Nam 
• Khối lượng: 1 kg 

Ớt chuông xanh là một loại ớt ngọt được hái trước khi chín từ một cây thuộc họ Solanaceae. Khi chín, quả chuyển sang màu vàng, cam và sau đó là đỏ. Ớt chuông xanh có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và vitamin C và K. Chúng có vị hơi đắng, làm nổi bật hương vị tươi mát khi ăn sống.

Nguồn dinh dưỡng dồi dào 

Ớt chuông xanh cung cấp rất nhiều loại vitamin và khoáng chất. Thêm vào đó, chúng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và tương đối ít carbohydrate. Phân tích dinh dưỡng cho 150gram ớt chuông xanh:

• Lượng calo: 30
• Chất đạm: 1,3 gam
• Carbs: 7 gram
• Chất xơ: 2,6 gam
• Vitamin A, RAE: 3% giá trị hàng ngày (DV)
• Vitamin C: 134% DV
• Vitamin K: 9% DV
• Kali: 6% DV
• B6 (Pyridoxine): 20% DV

Ngoài các chất dinh dưỡng được liệt kê ở trên, ớt xanh còn chứa một lượng nhỏ các vitamin và khoáng chất khác bao gồm vitamin (B1), magiê, đồng và vitamin E.

Ớt ngọt xanh đặc biệt giàu vitamin C. Bởi vì loại vitamin này tan trong nước, cơ thể bạn không thể dự trữ tốt, vì vậy bạn cần phải lấy nó từ chế độ ăn uống thường xuyên.

Vitamin C cần thiết cho nhiều hoạt động của cơ thể bạn, bao gồm chức năng miễn dịch thích hợp, tổng hợp collagen, chuyển hóa chất dinh dưỡng, v.v. Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và bảo vệ tế bào khỏi những tổn thương.

Ớt chuông xanh cũng là một nguồn cung cấp vitamin B6, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, chức năng miễn dịch và tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh (tạo ra các sứ giả hóa học). Ớt chuông xanh cũng chứa provitamin A, mà cơ thể bạn có thể chuyển hóa thành vitamin A. Hơn nữa, ớt ngọt xanh có hàm lượng calo thấp và lượng carbs tương đối thấp. Thêm vào đó, chúng là một nguồn chất xơ dồi dào.

Sự tiện ích của ớt chuông xanh

Ngoài việc có giá trị dinh dưỡng cao, ớt chuông xanh có hương vị tuyệt vời khi ăn sống và nấu chín. Vì vậy, bạn có thể muốn thêm tất cả các màu của ớt chuông vào chế độ ăn uống của mình để thu được lợi ích từ các thành phần dinh dưỡng đa dạng của chúng.

Bất kể màu sắc của ớt chuông bạn chọn là gì, hầu như có vô số cách để thưởng thức chúng, ví dụ:

• Thêm chúng vào các món xào rau và gà.
• Cắt nhỏ và phục vụ chúng với hummus hoặc baba ganoush để nhúng.
• Xắt hạt lựu và sử dụng chúng như một loại salad giòn.
• Sử dụng chúng trong súp, món hầm và nước lạnh.
• Thêm chúng vào gạo và đậu,
• Xào ớt chuông với hành tây và gia vị để thưởng thức như một món ăn kèm.
• Kết hợp chúng với trứng và các loại rau khác trong món trứng tráng.
• Đừng ngại thử nghiệm. Thêm ớt chuông vào công thức nấu ăn bữa sáng, bữa trưa và bữa tối yêu thích của bạn có thể tạo ra kết quả bổ dưỡng, đầy màu sắc và ngon miệng.