Nước Mắm Cao Đạm Cholimex 500ml

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Nước Mắm Cao Đạm Cholimex 500ml
• Xuất xứ: Việt Nam
• Thương hiệu: Cholimex
• Thể tích thực: 500ml
• Độ đạm: 35
• Thành phần: 75% cá cơm, muối, chất điều vị, chất điều chỉnh độ chua
• Quy cách đóng gói sản phẩm: chai thủy tinh
• Ngày sản xuất: in trực tiếp trên chai của sản phẩm
• Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất in trên hủ sản phẩm

Giới thiệu sản phẩm

Bát nước mắm dùng chung giữa mâm cơm từ lâu đã được coi là một phần văn hóa chủ đạo của ẩm thực Việt Nam, gắn liền với đời sống của người Việt, được tiêu dùng rộng rãi hàng trăm năm nay. Nước Mắm Cao Đạm Cholimex 500ml ra đời theo phương pháp ủ truyền thống, chứa đựng tinh túy của biển cả trong từng giọt nước mắm cá cơm tươi nguyên chất, với công nghệ sản xuất hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

Chỉ với một chút nước mắm, bạn có thể pha với nhiều loại nước chấm khác nhau hoặc làm tăng thêm vị mặn cho món ăn.

Quy trình sản xuất hiện đại tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, uy tín và nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng với chất lượng vượt trội.

Với nước sốt, cách pha trộn, để món ăn thêm thơm ngon lạ thường, hương vị món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn.

Nước mắm Cao Đạm Cholimex đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nước Mắm Cao Đạm Cholimex 500ml chất lượng cao, bổ dưỡng có nguồn gốc từ cá cơm sạch.

Quy trình sản xuất

• Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống rất nghiêm ngặt và bài bản, bí quyết để ngon hay dở là ướp cá, lên men muối,…. Không giống như nhiều làng nghề khác, cá được đánh bắt ở vùng biển lớn. Không rửa nước, ướp trực tiếp vì nước biển đã làm sạch cá.
• Có 3 loại thùng: thùng nở, thùng sấy và thùng chứa tương ứng với ba loại nước trong quy trình sản xuất nước mắm là nước bổi, nước đục và nước nhỉ.
• Sau đó rút lù, hứng nước đầu tiên gọi là nước bổi. Sau khi hút hết nước, trải một lớp lá dừa ở miệng bể cá rồi dùng khay tre ấn xuống, đặt một cục đá nặng lên trên, buộc chặt, dùng hai que chọc từ dưới rút ra dưới đáy lều để vắt hết nước.
• Muối đảm bảo cá thấm đều và chín, lâu hay nhanh hơn tùy loại cá. Khoảng 10 ngày sau khi cá chín, người dân nhà lều rút lù vớt mắm ra và đổ vào lều đảo qua nhiều ngày cho đến khi nước mắm trong, không còn vẩn đục là loại nước mắm ngon nhất.
• Quá trình ướp muối được thực hiện ngoài trời, với nắng gió vô cùng khắc nghiệt, nơi có khí hậu và độ ẩm cũng sẽ tạo ra cơ chế lên men, tạo ra sản phẩm nước mắm cao đạm đặc biệt và độc đáo.

Cách dùng

Chấm trực tiếp với thức ăn hoặc thêm tỏi, tiêu rồi trộn tùy theo sở thích của mỗi người, hoặc ướp gia vị, chiên, xào, ...

Các món ăn kèm thích hợp: canh chua cá lóc, canh khổ qua, chả giò, bánh cuốn, bánh ẩm, bánh xèo, gỏi cuốn, cá viên chiên, bánh tráng cuốn thịt luộc, chả giò, thịt nướng, nem nướng, chả cá ...