Thịt Đùi Iberico Bellota Muối 48 Tháng, Cắt Lát Bằng Tay 100g

Mô tả sản phẩm

• Tên sản phẩm: Thịt đùi Iberico Bellota muối 48 tháng, cắt lát bằng tay 100g
• Xuất xứ: Tây Ban Nha
• Khối lượng/Quy cách: 100g

Thịt đùi Iberico Bellota muối 48 tháng, cắt lát bằng tay 100g với chất lượng và độ ngon bậc nhất thế giới. Nếu ai từng thưởng thức qua loại thịt này đều sẽ có những vấn vương với hương vị này. Loại thịt nổi tiếng tại Tây Ban Nha này đã khiến cho người sành ăn cả thế giới phải lưu luyến vì độ mặn, ngọt, và mùi thơm riêng biệt này.

Tại sao Thịt đùi Iberico Bellota muối 48 tháng, cắt lát bằng tay 100g lại nổi tiếng?

Thịt heo iberico được chăn nuôi kỹ lưỡng từ khi mới được sinh ra và đây cũng là loại heo nổi tiếng của đất nước Tây Ban Nha. Giống heo này được biết tới như là một loại thịt heo ngon nhất thế giới bởi cách chăn thả tự nhiên cũng như chế độ dinh dưỡng khác lạ. Thức ăn chính của heo Iberico là hạt dẻ sồi, ngũ cốc và thảo mộc, điều này khiến heo Iberico phải di chuyển nhiều để tìm thức ăn. Chính vì vậy mà chất lượng heo Iberico được mệnh danh là ngon nhất thế giới.

Cũng chính vì được nuôi với một quy trình hoàn toàn khác và kỹ lưỡng, heo Iberico ăn ngũ cốc nhưng phải được chọn lọc kỹ. Ngũ cốc mà thịt đùi Iberico Bellota muối 48 tháng, cắt lát bằng tay 100g ăn chính là hạt dẻ sồi cùng với chế độ nuôi ăn nghiêm ngặt để đạt tiêu chuẩn. Chính vì vậy mà hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt heo Iberico rất cao, có lợi cho sức khỏe của người dùng, đặc biệt có chứa axit béo không bão hòa.

Đặc điểm của giống heo đen Iberico

Heo Iberico phải có đủ các điều kiện sau mới đạt tiêu chuẩn: 

• Phải đạt thuần chuẩn giống Iberico từ 50% trở lên
• Chế độ ăn phải đạt tiêu chuẩn, tức là giá trị dinh dưỡng từ hạt dẻ sồi mà heo ăn được phải đạt được yêu cầu
• Heo phải đạt được cân nặng tiêu chuẩn trong thời gian nuôi từ 10-12 tháng
• Tăng trưởng nhanh trong 4 tháng trước khi xuất chuồng. 

Vậy thưởng thức Thịt đùi Iberico Bellota muối 48 tháng, cắt lát bằng tay 100g theo cách nào để đúng chuẩn ngon?

Sau quá trình ủ thì thịt sẽ có vị mặn đặc trưng và có hương thơm riêng biệt, cách ăn ngon nhất là dùng kèm với các loại thức uống có cồn và bánh mì đen.

Ngoài ra, đùi heo muối được sử dụng như là món khai vị được ăn kèm với phomai và bánh mì đen cùng với chút rượu vang nhẹ. Cũng tùy theo khẩu vị của mỗi người mà cách thưởng thức sẽ khác nhau.

Thịt đùi Iberico Bellota muối 48 tháng, cắt lát bằng tay 100g được bán tại artisanfinefood.com, tìm mua ngay nhé!