Sốt Tonkatsu 150ml

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Sốt Tonkatsu
• Đóng gói: chai 150ml
• Cách sử dụng: ôm chiên, gà nướng, hoặc làm nước sốt BBQ, bánh mì kẹp thịt.
• Bảo quản: Tốt nhất trong ngăn mát tủ lạnh

Một trong những món ngon nổi tiếng của đất nước Mặt trời mọc là tonkatsu hay đơn giản là thịt lợn rán. Đặc biệt, Tonkatsu là tên của một loại nước sốt sóng sánh và có vị cay ngọt rất đặc trưng, ​​được làm từ tương cà, sốt Worcestershire, và các nguyên liệu khác.

Hương vị của nước sốt Tonkatsu

Sốt Tonkatsu, sự kết hợp của các hương vị chua, cay, mặn, ngọt, có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món mặn khác nhau. Tuy nhiên, người Nhật thường sử dụng sốt tonkatsu 150ml cho các món chiên và tẩm bột. Vì vậy, bạn có thể kết hợp nó với các món ăn như tonkatsu, tôm chiên, gà nướng, hoặc làm nước sốt BBQ, bánh mì kẹp thịt.

Cách bảo quản nước sốt Tonkatsu có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vài tuần. 
món ăn ngon

Cốt lết chiên xù cùng sốt tonkatsu

Nguyên liệu chuẩn bị cho 2 người ăn, khi có sẵn nước sốt thì bạn chỉ cần 20 phút thực hiện

Thành phần cốt lết sốt Tonkatsu

• 400g thịt heo cốt lết
• 100 g bắp cải
• 100 g rau xà lách
• 2 quả trứng
• 100 g bột mì
• 100 g bột mì
• 1 lát chanh
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa cà phê muối
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 thìa cà phê tinh bột sắn
• 4 muỗng canh nước dùng
• 1 củ cà rốt nhỏ (khoảng 50 gram)

Cơm trắng

Cách thực hiện:

• Làm đồ chua: Gọt vỏ cà rốt và củ cải rồi cắt miếng vừa ăn. Ngâm cà rốt và củ cải trong nước có pha giấm theo tỷ lệ giấm 2: 1. Để ăn, bạn vớt củ cải và cà rốt ra để ráo.
• Về phần thịt: Rửa sạch miếng thịt và dùng chày đập nhẹ thịt cho đến khi thịt mềm. Nêm vào thịt với tiêu và muối để gia vị ngấm trong 5 phút.
• Đập trứng, tách lòng đỏ cho vào bát và trộn đều.
• Rửa sạch bắp cải và bào mỏng. Ngâm bắp cải đã nạo trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút, vớt ra để ráo.
• Rau xà lách nhặt rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
• Cho thịt vào lòng đỏ trứng gà đã đánh tan, sau đó lấy ra, áo qua bột mì, lăn lại vào trứng, tráng trong bột chiên xù. Thực hiện thao tác này lại lần nữa để miếng thịt được giòn hơn.
• Đun nóng dầu và chiên các lát thịt trong ngập dầu. Chiên cho đến khi lớp bột bên ngoài có màu vàng, vớt thịt ra và thấm bớt dầu.

Xếp thịt cốt lết ra đĩa, rưới sốt tonkatsu lên và dùng nóng với cơm, bắp cải xắt nhỏ, rau xà lách.

Sốt Tonkatsu 150ml dạng chai rất thuận tiện. Bạn có thể mang theo khi đi du lịch, picnic, nguyên liệu không thiếu cho các buổi tiệc nướng.