Hạt Điều Lụa 300g

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: hạt điều lụa
• Khối lượng: 300g
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo quản: tránh ánh sáng mặt trời, để ở nơi thoáng mát, tránh ẩm mốc
• Được chế biến theo phương pháp rang thủ công truyền thống, giữ được mùi thơm và vị ngọt tự nhiên đặc trưng của hạt điều.
• Hương vị: thơm, béo, giòn làm toát lên hương vị tự nhiên của hạt điều.
• Công dụng: phòng chống ung thư, giảm cân, tốt cho thần kinh ..

Cách tạo nên hạt điều lụa 300g

Để có được những hạt điều lụa 300g rang muối ngon phải mất rất nhiều công sức. Đầu tiên, người thợ nhớ chọn những hạt điều chắc và dùng dao để tách lớp vỏ cứng. Tiếp theo, hạt điều được phơi dưới ánh nắng mặt trời để khô và có độ giòn, tiếp tục chuyển sang giai đoạn rang muối đều tay.

Người rang hạt điều có tay nghề cao, chọn đúng loại hạt, tỷ lệ muối thì hạt điều mới đủ độ thơm ngon. Hạt điều không quá nhạt, màu sắc tươi ngon, đẹp mắt. Thực khách có thể cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt và hương thơm của hạt điều.
Khi bạn mua hạt điều nguyên hạt, bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy vỏ hạt điều. Lớp vỏ lụa khá khác so với lớp vỏ cứng đầu tiên. Lớp vỏ đầu tiên sẽ chứa các thành phần nhựa axit có hại cho da nên để có được hạt điều, vỏ lụa phải qua công đoạn sơ chế tách lớp vỏ. Khi tách lớp vỏ cứng ra, chúng ta thấy có lớp vỏ lụa.

Giá trị dinh dưỡng của hạt điều lụa 300g

• Hạt điều rất giàu khoáng chất, bao gồm kali, magiê, canxi và sắt.
• Chất béo trong hạt điều hầu hết là các axit béo không no như omega 3, omega 6 giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, điều hòa hệ thần kinh của con người.
• Chứa ít natri và nhiều kali nên rất có lợi trong việc ngăn ngừa huyết áp cao.
• Hạt điều có hàm lượng sắt khá cao giúp tạo máu và tăng sức đề kháng.
• Hàm lượng chất xơ và protein trong hạt điều có thể giúp giảm cảm giác đói và tăng cảm giác no.
• Hạt điều cũng chứa magiê, có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim.

Cách sử dụng và bảo quản cần chú ý

Hạt điều lụa được sử dụng để dùng trực tiếp hoặc làm nguyên liệu làm bánh.

Hạn dùng tốt nhất trong 15 ngày, kể từ khi mở nắp. Nếu hạt điều cảm thấy mềm khi tiếp xúc với không khí quá lâu, bạn nên bảo quản hạt điều trong hộp kín để trong tủ lạnh để giữ được độ giòn, hoặc cho hạt điều vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút và hạt giòn trở laị.

Một điều chú ý là khi bạn ăn cảm thấy vị vị đắng của vỏ hạt điều và gây kích ứng cổ họng. Bạn có thể bỏ lớp vỏ nếu có cảm nhận như trên. Nguyên nhân là do loại vỏ lụa này không thơm như nhân hạt điều mà có vị đắng của chè khô, rất khó ăn, nhất là đối với trẻ em.

Đặc biệt, những người bị ho, khan tiếng nên hạn chế ăn hạt điều. Chất béo trong hạt điều có thể gây kích ứng màng nhầy, dẫn đến ho khan nhiều hơn.