Cá Hồi Xông Khói (vĩ) 200g

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Cá hồi xông khói (vĩ) 200g
• Xuất xứ: Việt Nam
• Thương hiệu: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NIPPONHAM VIỆT NAM
• Trọng lượng: 200 gram
• Thành phần: Thịt cá hồi (>95%), đường, muối ăn
• Quy cách đóng gói sản phẩm: Vĩ
• Ngày sản xuất: in trực tiếp ở đầu bao bì
• Hạn sử dụng: 45 ngày kể từ ngày sản xuất in trên bao bì sản phẩm
• Hướng dẫn bảo quản: 0 đến - 3 độ C
• Hướng dẫn sử dụng: sử dụng ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các sản phẩm khác

Những miếng cá hồi hun khói với thớ thịt vàng cam, mọng nước, đậm đà hương vị hun khói truyền thống mang đến một hương vị hoàn toàn mới. Với cam kết sử dụng nguồn cá hồi tươi chất lượng tốt nhất có nguồn gốc trực tiếp từ các lồng cá trên biển. Tuy nhiên, có lẽ điểm khác biệt lớn nhất giữa Cá hồi xông khói (vĩ) 200g và các sản phẩm cùng loại chính là quy trình sản xuất vô cùng đặc biệt. Cá được cắt thành từng lát mỏng và cho vào hộp cẩn thận để người dùng tiện sử dụng.

Giá trị dinh dưỡng Cá hồi xông khói 

Cá hồi xông khói (vĩ) 200g là một loại thực phẩm giàu protein rất tốt cho sức khỏe, còn được xếp vào 1 trong những loại cá ăn ngon và khá đắt tiền. Thịt cá hồi cung cấp các chất dinh dưỡng như protein, omega-3, axit amin thiết yếu, vitamin B12, vitamin D, iốt và selen. Và trong số đó có các chất dinh dưỡng khác hiếm có trong các loại thực phẩm chế biến khác.

Cá hồi cung cấp chế độ ăn giàu axit béo không bão hòa omega-3. Chất dinh dưỡng này có công dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu (chất béo gây xơ cứng động mạch), giúp ngăn ngừa và chống lại các cơn đau tim, đột quỵ. Omega-3 cũng giúp ngăn ngừa các bệnh như ung thư và viêm khớp và cải thiện chức năng nhận thức ... vv. Ngoài ra, Cá hồi xông khói (vĩ) 200g còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như protein, canxi, phốt pho và vitamin D.

Cá hồi được nuôi và đánh bắt dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt trên biển, đảm bảo hương vị thuần khiết, hoàn toàn an toàn, không chứa mầm bệnh, phẩm nhuộm hay các chất độc hại khác.

Quy trình sản xuất Cá hồi xông khói (vĩ) 200g

• Cá hồi xông khói (vĩ) 200g được sản xuất theo quy trình sau: 
• Cá hồi đánh bắt ở biển được làm sạch, rút ​​ruột và cấp đông trên tàu để giữ độ tươi ngon tối đa cho cá. 
• Sau đó cá được rã đông trong nước lạnh 2 độ C trong 15 giờ để ngăn vi khuẩn hình thành. 
• Sau khi rã đông, cá được chuyển sang khu vực phi lê rồi ướp muối để tăng hương vị và thời gian bảo quản. 

Họ rắc hỗn hợp muối và 26 loại gia vị lên bề mặt cá, ướp trong vòng 1 tiếng rưỡi để hạn chế lượng muối rửa trôi xuống 1%, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. 
Sau đó, họ phết xi-rô cây phong lên miếng phi lê để trung hòa lượng muối còn sót lại. Các miếng phi lê sau đó được chuyển đến lò xông khói. Và như bạn có thể thấy thành phẩm cuối cùng, miếng cá vẫn giữ được màu sắc như cá tươi.

Bạn có thể chế biến nhiều món ngon từ Cá hồi xông khói (vĩ) 200g như cá hồi chiên sốt tiêu đen, sushi cá hồi hun khói, salad cá hồi hun khói, sandwich cá hồi hun khói, sashimi cá hồi hun khói, cá hồi hun khói cuộn phô mai, cá hồi ăn sống (ăn liền), ăn kèm bánh mì, mì ý, làm ruốc chà bông từ thịt...