Xá Lách Mỡ 1kg

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Xà lách mỡ
• Xuất xứ: Việt Nam
• Loại rau: Bắp cải, rau diếp & xà lách
• Chế độ ăn uống: Hữu cơ 
• Cách lưu trữ: Ngăn mát
• Hạn sử dụng: 1 tuần

Giới thiệu rau xà lách mỡ là gì? 

Xà lách mỡ với tên khoa học là Lactuca sativa. Chúng được biết đến là một loại cây thuộc họ Cúc và thích hợp trồng trong môi trường dịu mát. Chúng ta có thể tự trồng và ăn chúng quanh năm. 

Trong Đông y thì xà lách mỡ có vị đắng ngọt và tính mát. Tác dụng chính của chúng đó chính là giải nhiệt, lọc máu, giảm đau, kích thích tiêu hóa, chống ho, gây ngủ...

Lá của loại xà lách này hình tròn hơi xoăn và xếp lại với nhau thành nắm tròn như cây bắp cải. Phần lá có màu xanh tươi, nhìn hơi bóng đó là lý do vì sao chúng được gọi là xà lách mỡ. Chúng có khả năng thích nghi khá tốt với đa dạng các môi trường khác nhau. Nếu so sánh với các loại xà lách khác thì giống cây này có trọng lượng nhỏ hơn và phần lá cũng mỏng hơn.

Xà lách mỡ được phân phối ở đâu?

Xà lách mỡ đặc biệt rất ưa sống trong môi trường nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, với sự phát triển và đồng hóa, hiện nay, chúng đã có thể sống được ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Môi trường sống của loại cây này có thể giao động từ 8 - 25 oC. Đặc biệt tốt ở trong môi trường từ 13 - 16 oC. Ở Việt Nam, loại rau này rất thích hợp với môi trường khí hậu mát mẻ ở Đà Lạt, Sapa.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng của xà lách mỡ 

Xà lách mỡ là loại cây rất giàu dinh dưỡng mang đến nhiều tác dụng đối với người dùng. Cụ thể là:

• Trong rau có chứa nhiều vitamin A và beta-caroten giúp chúng ta có thể có một cơ thể khỏe mạnh và làn da tươi trẻ. 
• Zeaxanthin trong xà lách mỡ có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện thị lực.
• Bên cạnh đó, rau xà lách còn có chứa vitamin K hiệu quả cực tốt trong việc tăng cường hoạt động osteotrophic trong xương giúp hình thành một hệ xương chắc khỏe. 
• Sử dụng xà lách trong những ngày nắng nóng còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Trong nước ép xà lách có hàm lượng magie cao giúp phục hồi các cơ và tăng cường chắc hăng của não bộ. 
• Những ai bị đau đầu cũng có thể trộn chúng với tinh dầu hoa hồng sau đó thoa vào thái dương, trán để cắt cơn.
• Folate trong xà lách có tác dụng hiệu quả trong việc giảm nguy cơ biến chứng cho thai nhi.
• Đây được xem là một kho chất xơ giúp hỗ trợ hiệu quả cho hệ tiêu hóa của người dùng.
• Ngoài ra, xà lách mỡ còn có chứa các vi khoáng quan trọng bao gồm: sắt, mangan, đồng, canxi, magiê và kali. 

Hướng dẫn chế biến và bảo quản xà lách mỡ

Không cần quá cầu kỳ, bạn có thể sử dụng xà lách mỡ để ăn sống. Ngoài ra, chúng cũng thích hợp để trộn salad hoặc nấu canh. 
Khi mua về, bạn có thể bọc khăn giấy quanh từng chiếc xà lách sau đoc bọc trong túi nilong để bảo quản.