Xà Lách Frisee 1kg

Mô tả sản phẩm: 

• Tên sản phẩm: Xà lách Frisee
• Nguồn gốc: Việt Nam
• Quy cách: 1kg
• Bảo quản: nơi thoáng mát, trong ngăn mát tủ lạnh

Xà lách có tên khoa học là Lactuca sativa, thuộc họ cúc, là một loại rau sạch có nguồn gốc từ Tây Á và phổ biến ở nhiều vùng nhiệt đới trong đó có Việt Nam. Những cây xà lách lá xoăn, mọc thành chùm, khi ăn giòn và hơi đắng nhẹ.

Chất dinh dưỡng của xà lách Frisee

100 gam Salad rau Đà Lạt chứa 2,2 gam carbohydrate, 90 gam nước, 1,2 gam chất xơ, 166 microgam vitamin A và 73 microgam axit folic. Ngoài ra còn có các khoáng chất và vitamin như sắt, canxi, kẽm, đồng, canxi, kali, caroten, vitamin C, v.v.

Thanh nhiệt và dưỡng da 

Xà lách là thành phần trong món salad được chị em lựa chọn hàng ngày, vì nó chứa nhiều nước, vitamin, chất xơ, có chức năng thanh nhiệt, giải nhiệt, làm đẹp, giúp đẹp da, cũng như làm chậm quá trình lão hóa của da.

Ngăn ngừa ung thư

Rau cải bó xôi xanh có chứa beta-carotene giúp ngăn ngừa ung thư, tim mạch, thấp khớp, ...

Chống táo bón

Xà lách Frisee nhiều chất xơ, chứa nhiều chất xơ có tác dụng giảm táo bón, đầy bụng, khó tiêu.

Giảm áp lực, căng thẳng

Cải bó xôi có thể được chế biến thành nước ép không chỉ có tác dụng giải nhiệt cơ thể mà còn giúp thư giãn, giảm căng thẳng, stress nhờ hàm lượng vi khuẩn axit lactic và magie cao.

Tốt cho bệnh thiếu máu

Rau diếp xoăn có chứa sắt, giúp cơ thể bổ sung và hấp thụ sắt tốt hơn khi ăn.

Tốt cho mắt

Rau bina có chứa beta-carotene, được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể và giúp cải thiện thị lực.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Cũng giống như các loại rau khác, Frisee có ít hơn 3% carbs nên nó trở thành một loại rau ngon và bổ dưỡng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Làm salad với xà lách xoăn

Món này dành cho mọi người, người ăn chay, thuần chay đều có thể ăn được.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 300 g xà lách xanh hoặc rau diếp khác
• 50 g giá đỗ
• 1 ounce giá đỗ
• 2 quả cà chua lớn hoặc cà chua bi
• củ hành
• 1 quả dưa chuột
• Gia vị, giấm, dầu ô liu

Thực hiện

• Rửa rau nhẹ nhàng, ngâm nước muối loãng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, để ráo, cắt nhỏ vừa ăn.
• Rửa sạch cà chua, dưa chuột và hành tây rồi cắt miếng vừa ăn
• Cho xà lách, hành tây và dưa leo vào tô lớn, trộn đều, thêm giấm táo vào ngâm khoảng 5 phút.
• Tỏi và ớt băm nhỏ tạo thành hỗn hợp sau: 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, ½ thìa cà phê dầu ô liu, 1/2 thìa cà phê muối, ớt và tỏi băm vào bát.
• Sau đó, cho các loại nguyên liệu và trộn đều với nước sốt. Ngoài ra, bạn có thể tùy thích cho topping như trứng luộc, cá ngừ xé nhỏ, cá hồi áp chảo, thịt bò, ức gà để món ăn tăng thêm hương vị.