Việt Quất Tươi Đông Lạnh 300g - Iqf Bluberries Mỹ

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Việt quất tươi đông lạnh 300g - IQF Bluberries Mỹ
• Trọng lượng: 300g/hộp
• Bảo quản: ngăn mát tủ lạnh
• Cách dùng: ăn ngay hoặc kết hợp với các món ăn khác.

Quả việt quất là gì?

Việt quất hay còn gọi là Blueberry (tên khoa học là Vaccinium myrtillus) thuộc họ Thạch Nam. Đây là loại cây lâu năm sống thành từng bụi. Hoa của chúng có màu trắng, hình vuông. Kết trái mọng thành từng chùm với màu sắc đậm gần như đen ánh tím. Phần thịt bên trong có màu đỏ hoặc ngả sang tím. Vẻ bề ngoài của chúng có thể khiến cho người Việt nghĩ rằng đây là trái sim nhưng thực tế thì đây là hai loại quả khác nhau.

Khi ăn, Việt quất có vị ngọt thanh cùng với hương thơm rất đậm đà. Nếu ăn lần đầu thì thấy hơi chát nhưng nếu đã quen thì chắc chắn sẽ nghiện đấy. Chính vụ Việt quất sẽ vào mùa xuân dần chuyển sang đầu hè. Nếu bạn muốn thưởng thức loại quả này thì nên lưu ý thời gian nhé.

Thông tin dinh dưỡng của quả việt quất 

Việt quất là loại quả có chứa khá ít calo, chất béo nhưng lại vô cùng nhiều chất dinh dưỡng đối với sức khỏe. Cụ thể, trong 100g việt quất bao gồm:

• Calo: 57 calo.
• Nước: 84%.
• Protein: 0,7 g.
• Carbohydrate: 14,5 g.
• Đường: 10 g.
• Chất xơ: 2,4 g.
• Chất béo: 0,3 g.
• Vitamin C: 24%
• Vitamin K: 36%
• Mangan: 25%

Tác dụng của việt quất đối với sức khỏe

Từ những thành phần trên có thể bạn đã phần nào biết được tác dụng của loại quả này đối với sức khỏe rồi phải không nào? Cụ thể thì việt quất có những công dụng sau đây:

• Giúp xương chắc khỏe nhờ có sắt, phốt pho, canxi, magiê, mangan, kẽm và vitamin K.
• Kali, canxi và magiê trong việt quất giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định.
• Làm giảm rủi ro của bệnh tiểu đường tuýp 2 ở người lớn.
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch vì có chứa các dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất xơ, kali, folate, vitamin C và vitamin B6.
• Cải thiện tinh thần và tăng cường trí nhớ.
• Ngăn ngừa ung thư nhờ các chất chống oxy hóa và bảo vệ tế bào.
• Tăng cường hệ tiêu hóa với hàm lượng chất xơ cao.
• Hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Rất tốt đối với bà bầu và trẻ em.

Cách sử dụng quả việt quất

Có thể thấy việt quất là loại cây có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể nhưng chúng ta cũng không nên quá lạm dụng. Theo khuyến cáo thì chúng ta chỉ nên ăn một lượng nhỏ loại quả này mỗi ngày hoặc ăn 2-3 lần/1 tuần. Lượng Việt quất phù hợp cho 1 ngày đó là ở mức 100-150g. Một vài cách sử dụng loại quả này đó là: 

• Ăn trực tiếp việt quất tươi hay đông lạnh.
• Là nguyên liệu sử dụng thêm vào món salad.
• Có thể kết hợp với sữa, sữa chua.
• Trộn thành món Parfait trái cây.
• Làm mứt việt quất hoặc nước sốt.
• Làm sinh tố trái cây hoặc tăng hương vị cho các loại nước uống.
• Sử dụng để làm bánh quế hoặc bánh kếp.
• Thêm vào ngũ cốc hoặc bột yến mạch.
• Bánh nướng xốp việt quất.