Mù Tạc Moutarde À L'estragon (beaufor) 200g

Mô tả sản phẩm:

• Tên sản phẩm: Mù tạc – Moutarde À l'Estragon (Beaufor) 200g
• Tên tiếng anh: Tarragon Mustard – Moutarde à l`Estragon
• Xuất xứ: Pháp
• Thương hiệu: Beaufor
• Loại sản phẩm: Sốt cà chua
• Trọng lượng: 200g
• Thành phần: ngải ngấm,  ... 
• Quy cách đóng gói sản phẩm: Hủ
• Ngày sản xuất: in trực tiếp trên chai của sản phẩm
• Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất in trên hủ sản phẩm
• Hướng dẫn bảo quản: nơi thoáng mát và khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời, nên giữ ngăn mát tủ lạnh sau khi mở nắp và dùng hết trong vòng 5 ngày sau khi đã mở nắp

Giới thiệu sản phẩm

Mù tạc – Moutarde À l'Estragon (Beaufor) 200g vị cay nồng được biết đến với việc sử dụng những lá ngải giấm được lựa chọn cẩn thận, nó mang lại cho loại mù tạt này một hương vị thơm ngon, mùi thơm nồng và vị cay kéo dài sẽ giúp bữa ăn của bạn hấp dẫn hơn. Bạn có thể dùng mù tạt với thức ăn như tôm, cua, ghẹ hoặc bất kỳ loại hải sản nào để hạn chế mùi tanh thường có ở hải sản và tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn. 

Lợi ích sức khỏe của mù tạt

Mù tạt có được hương vị cay nồng nhờ một hợp chất quan trọng khác dựa trên glucosinolates: sinigrin. Sinigrin được cho là có đặc tính chống viêm giúp điều trị bệnh vẩy nến.

Nhờ chứa nhiều vitamin B3 và niacin, mù tạt giúp điều hòa tuần hoàn máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm cholesterol và ngăn ngừa cao huyết áp. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất cây ngải giấm có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở động vật và người nhạy cảm với insulin.

Ngoài ra theo nghiên cứu khác cho thấy rằng khi dùng loại gia vị này trước bữa ăn, những người tham gia đã cho thấy sự giảm đáng kể trong tổng lượng insulin của họ. Mù tạc giúp bình thường hóa lượng đường trong máu.

Dầu trong ngải giấm khiến cơ thể tiết ra dịch tiêu hóa tự nhiên. Vì vậy, nó trở thành một chất hỗ trợ tiêu hóa tốt, không chỉ là một món ăn nhẹ, mà còn giúp tiêu hóa thức ăn đúng cách. Nó có thể giúp trong suốt quá trình tiêu hóa, từ tiết nước bọt trong miệng đến sản xuất dịch vị trong dạ dày và chuyển động nhu động trong ruột.

Cách dùng mù tạt khi nấu ăn

Mù tạc – Moutarde À l'Estragon (Beaufor) 200g thường được dùng làm nước chấm cho xúc xích, thịt nướng, gỏi cá, tôm, hải sản, bít tết, sashimi, sushi, hải sản sống, … hoàn hảo nhất khi ăn kèm với bánh mì. Cần tránh pha mù tạt với nước nóng vì enzym tạo mùi trong đó sẽ bị phân hủy ở nhiệt độ cao, tốt nhất là nên chấm với chanh hoặc giấm, mù tạt sẽ ngon hơn.

Mù tạt có thể dùng để ướp thịt cá. Nếu bạn đang vội và có thịt gà, sườn, cá, cua, ghẹ... Nếu bạn không có thời gian để trộn nước sốt với các nguyên liệu, bạn có thể đơn giản thay nước xốt bằng mù tạt này. Trộn đều thịt với mù tạt rồi chế biến, chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên vì hương vị thơm ngon của sự kết hợp mù tạt.