Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh mì trứng xúc xích
Để làm ra món bánh mì trứng xúc xích thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Bánh mì: 4 ổ
- Xúc xích Artisanfinefood : 4 cây
- Trứng: 4 quả
- Cà chua: 2 quả
- Dưa leo: ½ trái
- Xà lách: 4 lá
- Cần tây, ngò rí
- Hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ
- Các loại sốt ăn kèm: tương ớt, tương cà, mù tạt vàng, sốt mayonnaise…
Nguyên liệu của món bánh mì trứng xúc xích
Các bước làm bánh mì kẹp xúc xích cực ngon
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào chế biến món bánh mì kẹp xúc xích. Công đoạn thực hiện gồm những bước sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xà lách rửa sạch, ngâm với nước muối rồi đem thái sợi.
- Cà chua, dưa leo rửa sạch, cắt lát.
- Hành tây, cà rốt, ớt chuông đỏ, cần tây, ngò rí băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên sơ qua xúc xích
Trụng xúc xích qua nước nóng, sau đó đem chiên cho chín đều.
Chiên xúc xích chín đều hai mặt
Bước 3: Xẻ dọc bánh mì thêm hỗn hợp sốt
Xẻ dọc ổ bánh mì, phết một lớp sốt tùy thích vào hai bên mặt bánh. Sau đó, lần lượt xếp cà chua, dưa leo, xà lách và xúc xích vào giữa.
Bước 4: Hoàn tất quy trình làm bánh mì kẹp xúc xích
Vậy là chỉ với một vài công đoạn vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay món bánh mì kẹp xúc xích thơm ngon. Thành phẩm sau khi hoàn tất phải giữ được độ giòn rụm, nóng hổi của bánh mì, sự mềm dai của xúc xích kết hợp cùng vị sốt cay cay và sự thanh mát của các loại rau ăn kèm.
Bánh mì kẹp xúc xích thơm ngon, hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm bánh mì trứng xúc xích cực dễ
Để làm cho thực đơn ăn sáng trở nên đa dạng, phong phú hơn, bạn cũng có thể tham khảo công thức chế biến món bánh mì trứng xúc xích dưới đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xúc xích cắt làm đôi, sau đó cắt dọc.
- Xà lách rửa sạch với nước muối loãng rồi cắt thành các khúc nhỏ.
- Cà chua, dưa chuột thái lát mỏng.
Bước 2: Chiên trứng và xúc xích
- Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 thìa dầu ăn, đun nóng.
- Khi dầu nóng thì hạ lửa vừa, đập trứng vào chiên. Chiên mỗi mặt khoảng 2 - 3 phút thì trở mặt (có thể điều chỉnh thời gian tùy theo sở thích ăn trứng lòng đào hay chín kỹ).
- Tiếp tục cho xúc xích vào và chiên mỗi mặt trong khoảng 2 phút thì gắp ra.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể chiên xúc xích và trứng cùng lúc để tiết kiệm thời gian.
Bước 3: Nướng bánh mì
Cho bánh mì vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 - 180 độ C trong 6 - 8 phút để bánh nóng hổi, giòn rụm.
Nướng bánh mì cho nóng giòn như mới ra lò
Bước 4: Kẹp nguyên liệu vào bánh mì
Xẻ dọc ổ bánh mì, phết một lớp sốt tùy thích vào hai bên mặt bánh. Sau đó lần lượt xếp các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào giữa là hoàn thành.
Bước 5: Thành phẩm
Bánh mì giòn rụm kết hợp cùng trứng gà béo ngậy, xúc xích dai ngon ăn kèm thêm chút rau xanh thì còn gì thơm ngon, dinh dưỡng bằng. Hãy thử xắn tay vào bếp chế biến bữa sáng nhanh gọn, hấp dẫn này cho cả gia đình thưởng thức. Chắc chắn mọi người sẽ phải bất ngờ với hương vị của nó đấy.
Bánh mì trứng xúc xích ngon miệng, dễ làm
Cách mua nguyên liệu tươi ngon
Khi mua trứng và xúc xích, bạn cần chú ý một số chi tiết sau để mua được nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất:
Cách chọn mua trứng gà tươi
- Nên chọn những quả trứng gà có vỏ ngoài dày, kích thước vừa phải, không quá to
- Những quả trứng gà có phần vỏ nhẵn bóng, mịn là những quả trứng đã để lâu, không nên mua.
- Ngược lại, những quả trứng có phủ một lớp phấn mịn bên ngoài, vỏ cứng là trứng tươi mới.
- Có thể lắc nhẹ quả trứng, nếu thấy chuyển động là trứng cũ còn trứng mới sẽ không phát ra âm thanh.
Hướng dẫn cách lựa chọn trứng gà tươi ngon
Cách mua xúc xích tươi ngon
- Kiểm tra kỹ bao bì, hạn sử dụng, thông tin thành phần, nhà sản xuất…
- Quan sát kỹ xem xúc xích có nguyên vẹn không, có màu sắc lạ hay chảy nhớt không…
- Nên mua xúc xích tại những nơi uy tín. Artisanfinefoodlà một trong những địa điểm cung cấp các loại xúc xích tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể chọn mua ngay tại đây để có thể làm bánh mì kẹp xúc xích thơm ngon, bổ dưỡng bạn nhé
Xem thêm các sản phẩm xúc xích: https://artisanfinefood.com/xuc-xich
Hướng dẫn cách lựa chọn xúc xích ngon, chất lượng
Lượng calo có trong bánh mì kẹp xúc xích là bao nhiêu?
Bánh mì xúc xích chứa bao nhiêu calo?
Mỗi công thức chế biến bánh mì kẹp xúc xích lại có những loại nguyên liệu khác nhau, cùng với đó là lượng calo cũng thay đổi.
Chẳng hạn, với bánh mì xúc xích truyền thống, chúng ta chỉ cần ăn 1 cái là đã cảm thấy no. Và lượng calo nạp vào cơ thể sẽ dao động trong khoảng từ 500 - 550 calo. Còn với bánh mì cuộn xúc xích haybánh mì xúc xích nước, chúng ta cần ăn từ 2 - 3 cái, tương ứng 288 - 486 calo.
Lượng calo từ bánh mì xúc xích thấp hơn lượng calo cần thiết của một bữa ăn (khoảng 667 calo. Vậy nên, bạn hoàn toàn có thể yên tâm ăn bánh mì xúc xích mỗi ngày mà không lo tăng cân, béo phì.
Artisanfinefood - Địa chỉ cung cấp xúc xích tươi ngon nhất
Artisanfinefood là thương hiệu chuyên cung cấp các loại xúc xích chất lượng hàng đầu Việt Nam. Artisanfinefood sử dụng các loại nguyên liệu tươi ngon cùng với công nghệ chế biến hiện đại từ Philippines giúp tạo ra những thanh xúc xích thơm ngon, đảm bảo an toàn.
Với phương châm "chất lượng đặt lên hàng đầu", Artisanfinefood đảm bảo tất cả các sản phẩm của mình đều đạt chất lượng tốt nhất, mang đến sự hài lòng cho mọi khách hàng. Hãy ghé thăm Artisanfinefood hoặc liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn và thưởng thức những loại xúc xích thơm ngon nhất nhé!
Thông tin liên hệ:
- Website: https://artisanfinefood.com
- Địa chỉ: 78 (S32-1) Phạm Văn Nghị , Khu Sky Garden 1-R1-1 , P.Tân Phong , Quận 7, TP.Hồ Chí Minh
- SĐT: 1900.886.675
Trên đây là cách làm bánh mì kẹp xúc xích ngon đúng điệu mà Artisanfinefood muốn chia sẻ tới bạn. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn làm được món bánh mì trứng xúc xích ngon “tuyệt cú mèo” ngay tại nhà. Đừng quên ghé Artisanfinefood để mua xúc xích và các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cho bữa ăn của gia đình nhé!
