Bơ Tỏi Nướng 100g

Mô tả sản phẩm

• Tên sản phẩm: Bơ tỏi nướng 100g
• Nhà sản xuất: Good Earth Food
• Xuất xứ: Việt Nam
• Khối lượng / quy cách đóng gói: 100g 
• Thành phần: Bơ mềm, tỏi, thảo mộc, tiêu, tỏi, cần tây, dầu oliu 
• Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ 2 - 4 độ C
• Cách dùng: Sản phẩm có thể được dùng để ăn cùng với các loại bánh mì, sandwich hoặc để nấu bít tết và trộn salad
• Hạn sử dụng: 7 ngày

Đặc trưng của dòng Bơ tỏi nướng 100g

Đây là một loại bơ hỗn hợp bao gồm bơ được trộn cùng các loại thảo mộc, chanh và tỏi và hẹ tây – vốn là một phát minh của người Pháp, mục đích ban đầu để tăng hương vị cho các món gà hoặc cá. Bạn có thể bảo quản Bơ tỏi nướng 100g trong ngăn đá, sau đó cắt miếng để dùng ngay bất cứ khi nào bạn muốn để tăng thêm độ đậm đà cho món ăn. Bơ tỏi nướng sẽ giúp cho các món bít tết, cá, gà hoặc thậm chí khoai lang nghiền hoặc nướng thêm thơm ngon cuốn hút.

Bơ tỏi nướng 100g được đóng gói theo dạng thỏi, cuộn trong giấy nến, để đông lạnh nhằm mục đích dễ bảo quản và sử dụng. Khi dùng Bơ tỏi nướng để nấu bít tết, mùi bơ thơm, béo ngậy tan chảy sẽ  bao phủ miếng thịt vừa áp chảo góp phần nâng tầm chất lượng món ăn. Không những vậy, bơ tỏi nướng còn giúp tăng hương vị trong các món ăn kèm như bánh mì, salad, khoai tây, mì ý,... 

Cách dùng Bơ tỏi nướng 100g

Bơ tỏi nướng 100g gần như là gia vị không thể thiếu, được xem là "bắt buộc ngầm phải có" của món bít tết kiểu Tây. Bạn cũng có thể sử bơ tỏi nướng để làm món Bít tết áp chảo sốt rượu vang đỏ, trước hết bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau: 

• 500g thịt bò bít tết (dày 1,5cm)
• 2 củ hành tím
• 3 muỗng canh bơ tỏi nướng
• Nửa thìa dầu ô liu
• 2 muỗng canh rượu mạnh, tốt nhất là rượu Cognac
• 80ml rượu vang đỏ 
• 80 ml nướng dùng gà 
• 1 thìa hẹ tây cắt nhỏ
• Muối và tiêu 

Cách chế biến

Bước 1: Rắc muối và tiêu lên toàn bộ bề mặt của miếng thịt, để thịt thấm gia vị trong 15 phút ở nhiệt độ phòng. Trong khi đó, băm nhuyễn hành tím. 

Bước 2: Đun chảy 1 muỗng Bơ tỏi nướng 100g và dầu trong chảo ở lửa vừa cho đến khi bốc mùi thơm. Cho thịt bít tết và áp chảo hai mặt cho đến khi thịt chín vừa ăn (khoảng 3 đến 4 phút mỗi bên đối khi bạn muốn thịt chín vừa và lâu hơn một chút đối với loại chin kỹ). Nếu thấy chảo bắt đầu bốc khói lên, hãy giảm lửa. Lấy miếng bít tết ra đĩa và để thịt nghỉ trong khi chuẩn bị nước sốt.

Bước 3: Cho hành tím băm vào chảo và phi hành trên lửa vừa cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ (khoảng 1 phút). Thêm rượu mạnh vào chảo và sử dụng que diêm hoặc bật lửa có cán dài để đốt rượu mạnh. Để lửa tắt, sau đó thêm rượu vang đỏ và nấu cho đến khi hỗn hợp co lại sền sệt (từ 2 đến 4 phút). Thêm nước dùng gà và đun sôi cho đến sốt bốc hơi nước và sệt lại. 

Bước 4: Bắt chảo xuống khỏi bếp, cho 2 muỗng Bơ tỏi nướng 100g và hẹ tây cắt nhuyễn vào chảo sốt còn đang nóng, khuấy đều cho đến khi bơ tan. Rưới sốt lên đĩa thịt bít tết và thưởng thức.